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吃零食不是因为饿了，而是因为嘴巴寂寞了! 我有一颗减肥的心 , 奈何我有一张吃货的嘴… 吃货狂吃时的状态：嘴里很享受，心里很想瘦 人生在世，不该愧对'吃货'二字 情若能自控，我一定会按捺住我那颗吃货的心 我能吃不代表我是吃货，只能说明我好养 在吃货的这条不归路上，人类，从来都不孤单! …… 吃货们，浙江这么多美食你真的都已经尝遍了吗？ ↓↓↓↓ 葱包桧儿 || 一副叠起来才好吃 “来杭不吃葱包桧儿，游遍西湖也枉然。”烤热的葱和半根油条一起裹到皮子里头，压得扁扁的，直到两面略微发黄却不发脆。葱包桧儿一般成对吃，小摊上会准备甜、辣两种酱，浙游君都会放上一些。大口咬下，甜味里混着一丝辣意，满足感油然而升！ 片儿川 || 老杭州就好这一口 其实片儿川并不是一种小吃，那是一碗风靡杭城百余年的美味面条！一份地道的片儿川的浇头主要由倒笃菜、笋片、瘦肉片组成。别小看这简单的搭配，片儿川鲜美的秘诀就藏在这里头。嗦一口面条，喝一口热汤，再来一片笋，简直回味无穷…… 油墩儿 || 学生时代的回忆 @ Passby / 摄 油墩儿，承载了太多江南幼年时的记忆。每天放学了，街头巷尾总能买到热气腾腾的油墩儿：将少许面糊倒入椭圆形铁勺中，加葱花、萝卜丝、鲜肉或豆沙做成的圆团，再覆以面糊入油锅炸至黄褐色。趁热咬上一口，香脆有味，还是那抹小时候的味道。 鲜肉小笼包 || 上过《舌尖上的中国》 粢毛肉圆 || 糯而不腻是为上品 粢毛肉圆是历来塘栖人正月里待客人、办酒席必不可少的一道传统菜。肉圆子在湿糯米里滚了一遍，均匀地粘上了糯米，一个个整整齐齐地排列在蒸笼上，撒上一把小葱，上锅去蒸。那肉圆肉质柔软，鲜美可口，糯而不腻，老幼咸宜。 “缸鸭狗”汤圆 || 一生绝对要尝尝的美味 汤圆，自古以来就是我大中华的心头宝，不仅象征着团圆美满，它极具诱人的外表加口感着实让人沉醉。百年老店缸鸭狗可谓是宁波汤圆的鼻祖。这个中华老字号，将汤圆的细腻发挥到了极致，色泽洁白如玉，香甜软糯，可以说是最地道的宁波汤圆。 松花金团 || 营养和美味的绝妙组合 作为宁波十大名点之一，金团在浙东一带的传统名点。宁波有许多糕团店，但以赵大有的龙凤金团最有名。雪白的糯米，外有一层金黄的松花粉。吃起来又有一股松花的清香，拿在手里吃起来既不粘手又不粘嘴。 溪口千层饼 || 难忘入口那抹苔香 来溪口旅游，千层饼是一定要尝的。刚出炉的千层饼入口松脆酥润、苔香浓郁，口感俱佳。溪口武岭路步行街上的千层饼店都是现烤现卖，游玩溪口镇景点的时候必定经过，可以品尝一下刚出炉的千层饼，口味更为香酥。 梁弄大糕 || 甜而不腻的朴实味道 @ 黄河牧马人 / 摄 制作大糕的手工技艺，乃是余姚梁弄古镇的独创，方圆百里，很难见到。梁弄大糕外形方正，雪白的表皮上被印上了可食用的吉祥话，一口咬下，香甜的气息瞬间盈满了整个口腔，软糯的口感配上甜而不腻的豆馅，简直是百尝不厌。 豆酥糖 || 入口即化回归童年 @ ~闪闪~ / 摄 到了陆埠镇，这里的豆酥糖是一道不可不提的美食。掂起一块豆酥糖，看似易碎，实则不然。轻咬一口，甜甜的滋味层层在舌尖弥漫开来，味蕾仿佛又回到了往昔那段最纯粹美好的童年时光。嘴巴边上、衣服手上都沾满了白白的甜粉，弄脏了衣服也值得。 东山鱼丸 || 鲜美到了极致的鱼汤
海鲜向来是温州人的心头好，单是鱼就有无数种吃法。最为出名的要数这个了：手工捏成的鱼丸汤，Q感十足；小木槌敲出来的敲鱼汤，肥腴和清淡兼而有之。随便找一家小吃店坐下，点一碗热气腾腾的鱼丸汤or敲鱼汤，温暖包围全身，怎一个痛快了得！ 双炊糕 || 软糯香甜不简单 瑞安有许多名小吃和糕点，有着百年历史的李大同双炊糕更是闻名遐迩。别小看了，这小小的一块糕点，需要经过十几道的工序、两番炊制才能做成。捏一块双炊糕，入口，糯米的细腻软韧配上白糖香甜的味道，在嘴里化开，一块绝对不过瘾。 大荆炒粉干 || 可不是一般的炒粉干 在乐清大荆，有一种颇负盛名的小吃：大大的铁锅、一点猪油、一颗土鸭蛋……那就是赫赫有名的大荆炒粉干！刚出锅的炒粉干嚼劲十足，猪油完全渗入其中，与蔬菜、海鲜和鸡蛋的香味充分融合在一起，每一口都散发着亲切的农家气息。 楠溪麦饼 || 就喜欢脆脆的烧饼 麦饼在浙江各地是比较多见的一种小吃。做出一张好吃的楠溪麦饼，和面、做陷、皮的厚薄、烤的时间和火候都是十分讲究的。楠溪江边上的岩头和沙头做的麦饼特别地道。刚出炉的麦饼，松脆喷香，一口下去，唇齿间是一股子麦香。 丁莲芳千张包子 || 此味只应天上有
@ 小苹果 / 摄 很多老湖州人的一天就从一碗热气腾腾的千张包子开始的。不似普通面粉包肉的味道，这包子身着薄如蝉翼的千张，韧劲十足，加上特制的馅料，再配上一碗久煮不烂的绿豆丝粉，吃起哧溜溜的。一口粉丝一口包子，此味只应天上有！ 茶食四珍 || 重温奶奶家的味道 江南人把喝茶说成是吃茶，因为除了茶，还得有茶食相配着，这是湖州人从祖上传下来的习惯。著名的“茶食四珍”，里面包括玫瑰酥糖、椒盐桃片、牛皮糖和合桃糕，集甜润滑酥于一身，入口满嘴生香，顿时有种童年时奶奶家的味道。 诸老大粽子 || 一口下去的满足感 别在讨论粽子是吃甜还是咸了，诸老大粽子咸甜都有，最出名的就是细沙甜粽和鲜肉咸粽，这种粽子伏天存放一周不馊，冬季半月不变质。甜粽清香扑鼻、味甜而糯；咸粽肉质鲜嫩，油光闪亮，一口咬下去，怎么一个满足了得。 干挑面 || 百吃不厌的面食 面一直是北方人的主食，但长兴的干挑面，却深受着南方人的喜爱。要做出一碗美味的干挑面，在选料、制做都很是讲究。九分熟时起锅的面条一定是最可口的。长兴几乎每家早餐店都有卖，不仅价格便宜，那入口的爽滑和嚼劲，让人百吃不厌。 嘉兴粽子 || 大肉粽我能吃俩！
嘉兴粽，以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。除了鼎鼎大名的五芳斋，乌镇的船头粽倒也是把鲜肉粽做到了极致，把一整块肥瘦均匀东坡肉用黄酒，酱油，白糖，葱姜水腌制，放进船头粽里，吃出了一道浓浓的东坡肉拌饭的味道！ 海宁缸肉 || 入口即化堪比东坡
堰兢糕 || 清朝李卫创的糕点
堰兢糕又称“李卫眼睛糕”，刚出笼的堰兢糕最好吃。糯米松松软软，咬一口，甜甜糯糯的滋味立马在嘴里四散。第二口，吃到馅了，糯米或沾到豆沙的香甜，或渗得鲜肉的咸鲜，在甜糯的基础上又多了一层滋味。 乌镇姑嫂饼 || 不粗砺的乡野滋味
人们一听这名字，总以为这饼是姑嫂商量着做出来的。可是恰恰相反，它竟是小姑和阿嫂斗气出来的。姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了，出炉的小酥饼比棋子略大，不腻不寡，酥而不散，既香又糯，甜中带咸，充满乡野滋味，但不粗砺。 臭豆腐 || 歪果仁敬而远之的美味 @ 子子 / 摄 臭豆腐这种小吃，外界总是褒贬不一，要浙游君说，没尝过臭豆腐的人生，怎么能是完整的呢？绍兴的臭豆腐，在鲁迅的笔下名扬海内外，成了绍兴美食之旅的必修课。咬一块臭豆腐，外焦内脆，闲看古街人来人往，时光仿佛穿越千年。 炒麻糍 || 一种麻糍叫做汤炒年糕
在嵊州，有种馄饨叫汤包，有种包子叫馒头，有种年糕叫麻糍……所以，这道炒麻糍其实就是炒年糕。纯晚米制成的年糕丝丝韧滑，配以新鲜的蔬菜、鲜嫩的豆腐、入味的咸菜，将汤汁调得微稠美味，撒上金黄的鸡蛋丝，增香添色。老板，再来一碗！ 茴香豆 || 老板，再来一杯黄酒 @ 小_卷毛 / 摄 印象中的绍兴，大多来源于鲁迅小说中那个身材瘦高、穿着破旧长布衫的穷秀才和那一盘茴香豆。到了绍兴，不妨去咸亨酒店坐一坐：长条凳、四方桌、蓝边高脚碗，呷一口黄酒，嚼一粒茴香豆……绍兴最地道的滋味都在这里。 童子蛋 || 舌尖上的重口味
童子蛋，在东阳历史悠久，一到春天卖童子蛋的小摊便遍布大街小巷。人们先把鸡蛋加入新鲜的童子尿一起大火煮开后，再把蛋取出来，把蛋壳敲裂，再放进去煮。过一定时间，把上下的鸡蛋换个位置，这样反复烧煮，用不同的火侯，整整煮上一天一夜，所煮鸡蛋称为'童子蛋'。 烤豆腐||“远亲不如近邻”
《东阳风俗志》里有专门说到，东阳烤豆腐最先用于祭祀典礼。而祭祀必用烤豆腐，是取其“靠”音，等到祭祀完毕，便将其馈赠邻里，以示过日子要相互关心、互相依靠。后来竟成了“远亲不如近邻”这句经典名言的由来。 沃面 || 心心念念那口好滋味
东阳沃面是东阳本地人最爱的一口味道。沃面最重要的就是浇头，用当地菜油先把青菜与虾仁、火腿、猪肚一起翻炒然后加水，随后把面放进去一起煮，再倒点生抽搅拌后一直煮到烂为止，浇头沃在面里，面也融入浇头汁儿里，真的是听听口水都要流下来。 龙游发糕 || 端上国宴的民间小吃
“雪花飘飘，外婆炊糕，大笼糕、小笼糕、白糖糕、红糖糕、桂花糕、莲子糕，大吉大利龙游糕……”龙游发糕在龙游人的记忆里可是占了不少分量的。闻之鲜香扑鼻，食之甜而不腻、糯而不粘，加上它圆圆满满的可爱模样，实在让人忍不住想要咬几口。 铜锣糕 || 糕中之神！厉害了~
@ 小仙荣荣 / 摄 作为廿八都特色糕点，铜锣糕已有千年历史，用的绝对是老手艺。走在老街上，铜锣糕到处可见。随意走进一家饭店，何不点一份喷喷香的铜锣糕尝尝？在炸得脆脆的表皮上撒上一层的糖桂花，浓郁的桂花香气，配上清茶，很是解腻。 三头一掌 || 不怕辣你尽管来
鱼头、鸭头、兔头和鹅掌是衢州有名的“三头一掌”。在衢州的大排档里，兔头几乎是独当一面的小吃。兔头讲究香辣，回味更悠长。鸭头与鸭掌也是辣，与四川的明晃晃的辣不同，这里的辣是阴柔的，浸入骨髓的那种，来了就不要错过！ 烤饼 || 排2小时的队也值得
@ 芒果饭范咖喱面 / 摄 在衢州街头，最火爆的小吃是余记烤饼，一个小小的店铺，每天排队。烤饼是衢州独有的小吃，是用烤桶烤出来的，桶里有炭火，把小饼贴在桶壁上。烤饼带着一点焦香，一定要趁热吃，表皮酥脆，滚烫，吃得时候要小心里面的汁水溅到身上。 麻糍 || 满满一口嫩糯香甜 一年四季，台州的麻糍绝对算得上是一道食之不腻的小吃。它的种类很多：乌饭麻糍能驱蚊，鸡蛋麻糍下饭吃，临海炒麻糍更是绝佳的民间小吃，至于红糖麻糍这个小家伙，馅料细腻松化，带着红糖的香甜，一口咬下去，软软糯糯的口感，吃了绝对会上瘾。 扁食 || 台州特色挡不住
台州一直有着在冬至有吃扁食的习俗。这扁食有点象北方的饺子、南方的馄饨，但又有其自身的特点。它比饺子精致，比馄饨丰满。馅的多样性更非饺子、馄饨可比，有豆干、猪肉等，至于它的形状，略带扁形，颇像耳朵，很是可爱。 食饼筒 || 小吃也能管饱
只要说起食饼筒，台州人的眼睛里几乎都泛着光芒。说是小吃，其实家家户户都把它当作主食的，因为这面皮里面已包罗了餐桌上所有的菜肴。做食饼筒可繁可简，全看自己的喜好。不论是遇到什么喜事儿，台州人都能开一桌吃个食饼筒。 炸荷花‖ 美食界的一股清流
酥炸荷花，一道老济南风味菜，传到了丽水莲都。需要在白荷花微开时，取其中层最嫩的花瓣为原料。讲究一些，把豆沙抹在中间，待油五成热时，把豆沙花瓣蘸上蛋清糊下锅，撒上糖桂花就可上桌了。外酥内软，荷花的芬芳令人齿颊生香。 缙云烧饼 || 火遍全国，还出了歌 最美味的小吃往往都藏在大街小巷的角落里。缙云烧饼用最传统的烧桶烧制而成，刚出炉的烧饼，冒着火气，饼皮金黄松脆，半焦的糖油闪着光亮，梅干菜馅料咸淡适宜，一口咬下去，麦香、肉香、葱香、芝麻香和糖油香在口中交汇，简直好吃到想哭！ 黄米粿 ‖ 唇齿留香有嚼头
黄粿和年糕有些类似，年糕没什么弹性，但黄粿倒十分有嚼头。丽水人用山里特种灌木烧灰沥汁，浸上等梗米至米色橙黄，蒸熟后置石臼中捣成团，趁热将其揉压成形即可。无论用什么方法做，一口咬下唇齿留香，这满足感是什么其他美食都不能代替的。 豆腐泥 || 尝一下云和特有的清爽
豆腐泥是云和、景宁一带山区独有的特产，味道清纯鲜美、嫩而不滑，软而不粘，糊而不腻，爽然适口，碧绿诱人，香气扑鼻。豆腐泥原料是自己家种的黄豆，用石磨将黄豆磨成豆浆，加入各种调料即可。要是用新拔的嫩豆磨成的豆腐泥，口味更胜一筹。 别擦了，浙游君已经看见了大家嘴边的晶莹 说了这么多 我们大浙江还有什么美味能让你念念不忘？ 下面的时间属于吃货们！ 赶紧晒出你的吃货宣言 外卖电话可以打起来了…… |
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