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这些宁波人常吃的暖胃早餐,样样流口水,有的却已难寻踪迹

 sonytv 2017-02-17

种种原因使得很多人很少吃早餐,可也有人说其他可以不吃,但是早餐一定要吃。不吃早餐的坏处就不说了,下面这些宁波人常吃的早餐,看看你最爱哪个呢?



▲糖糕:v字型,跟油条很像,但是不同的就是可以加糖在中间,金黄色,外酥里嫩,松脆香甜。虽然也是一种街头油炸小吃,但是论早餐,油条始终是老大哥,糖糕一般老底子宁波人都会做。


现在糖糕的身影已经渐渐淡出,也许有许多人都没吃过,你是否吃过呢?


▲泡饭:阿拉宁波人经常吃的还有是泡饭。或许是以前吃惯了,也许是比较便捷,一般泡饭的下饭菜都是隔夜菜,不过也有喜欢其他一些特色食物一起吃的。


泡饭没有什么特定的吃法,食材搭配好了还是很好吃滴。


▲粢饭团:不得不说这应该是宁波人都爱的早餐了吧,记得小时候学校门口都有小摊小贩卖粢饭团,上学一个放学一个,可好吃了,馅料也很丰富,口感多种多样的。

好怀念!现在就没有以前那么常见,如果在路上遇到卖粢饭团的,说不定是你小时候买过的那个小摊。



▲粢饭糕:虽然与粢饭团只有一字之差,但它和粢饭团是两个完全不一样的早餐,现在见的是越来越少了。粢饭糕有普通口味,也有加海苔口味的,外面很脆,里面的米很滑糯。


小的时候经常拿着一块钱屁颠屁颠地去买,也不知道现在还有哪位执着的老板还坚持在做,知道的话一定要在留言里告诉吃货们哦。



▲咸豆浆:这个也是很有阿拉宁波特色的。咸豆浆里一般都加了油条,吃起来非常有味道。可以和很多种美味搭配,还有的加羊肉进去也很美味。


不过貌似现在很多都已经是可遇而不可求,也有一些口味已经很难还原当年的味道。


▲油墩:因为宁波话“墩”和“灯”说起来的时候一样,所以以前一直以为这个叫油灯,一般里面都有素的馅料,好像是萝卜丝吧。又是快绝迹的一个早点。你还记得上一次吃油墩是在什么时候吗?



▲大饼油条:这个差一点都快成了宁波早餐的代名词了。一般大饼油条都是组合的,量词是“副”,最早是四毛钱一副,不过貌似这两年涨价厉害,分开卖的话大饼都2-4元一个,油条也越来越贵。不过这样的吃法还是很常见滴,你爱吃吗?



▲生煎包:这个必须得提,一家摊子如果能够做出味道好的生煎,那生意至少在宁波应该是不会差的,因为喜欢生煎的人太多了。宁波奉化生煎是非常出名的,早餐来一份生煎搭配一碗馄饨,来不及的直接打包一份生煎,超方便。




▲烧卖:很喜欢它的薄薄的皮和软糯的馅。但是论哪家烧麦做的好吃,这就要考量了,路边小卖铺的早餐店味道就很不错。



▲鲜肉小笼包:为什么是鲜肉小笼包而不是小笼包,可能是因为大家都爱小鲜肉吧。总之每个人偏爱的店不一样,饿了的时候做夜宵也很不错。



▲麻球:香脆的球加上内在的馅料,很有感觉。馅料你是否同我一样,还是喜欢原味的,外香里甜,越嚼越香。有时候它还是餐馆里常见的一道菜,作为餐后甜点也是不错的选择。想想都好久没吃麻球了,流口水ing……



你还经常吃哪些早餐呢?快来留言吧!


图文来自舌尖上的宁波、网络等,版权归作者所有



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