【盐煎鸡翅】世界上还有这么简单的菜,真的是懒人福利。下面是一个人5个鸡翅的分量,祝各位吃好长不胖!做法:材料(鸡翅5个,盐5g,油,黑胡椒粉)1.早上出门前把鸡翅洗干净,用厨房纸巾擦干,然后正反两面各化两刀,加入5g盐拌匀,就是平时盐盒配那个勺子一勺,放入冰箱冷藏。(还有冲洗鸡翅可以开大一点水量冲久一点,可以去血水,你要是有时间可以拿牙签在鸡翅上狂扎洞,好残忍,T T可是入味会好吃!)2.下班回来从冰箱取出鸡翅,用水洗干净,用厨房纸巾擦干。3.热锅,倒入一层油,把鸡翅平铺上去,小火慢慢煎,煎至表面金黄,3-4分钟左右,翻面继续煎3-4分钟,再撒入少量胡椒粉,正反面煎1分钟即可出锅【可乐鸡翅】这道菜都快被做烂了,又简单又好吃。材料又好买,又下饭,神一样的菜谱。我一个人就能吃掉6-8个鸡翅,= _=其实很多人都有腌制,我有时候会直接省略速度会更快,味道也不差。做法:材料(鸡翅6-8个,葱段姜片各3块,可乐,蚝油,酱油,盐,油)
【番茄炒蛋】这道菜救活了多少的胃,呜呜。简直就是感动中国十大菜谱之一。这么好吃又简单的菜,谁发明它,我爱它。做法:材料(鸡蛋,生粉,盐,番茄)
【时椒炒花甲】有一段时间疯狂爱上吃花甲,天天出去吃夜宵就是为了吃花甲,一碟不够还要第二碟,活该你胖T T实在是太馋了,关键出去做,30块能买2斤,简直吃嗨了。超级下饭,好吃得飞起来︿( ̄︶ ̄)︽( ̄︶ ̄)︿飞.飞.飞.记得买花甲王啊,肉大好好吃哒。~做法:材料(花甲,青椒红椒,蒜,耗油,酱油,辣椒酱,老干妈,水)1.青椒红椒切片状,拍蒜蓉,花甲洗净。2.锅里烧水滚开后倒入花甲。看到花甲开口即可捞出。3.热锅下油。下蒜蓉爆香,加青椒红椒翻炒。倒入耗油,酱油,辣椒酱,老干妈,水煮均匀。(口味重的可以多加老干妈和辣椒酱,会更好吃的)4.倒入花甲翻炒3-5分钟,再撒点盐。就可以起锅啦啦啦~【排骨蒸芋头】超级喜欢吃早茶里面的排骨蒸芋头。简直是真爱,好吃得不得了。特别是绵绵的芋头超级好吃。做这个就不用煮饭了哦,芋头可以当主食了YEAH!!做法:材料(排骨,芋头,生粉,糖,盐,油,耗油,胡椒粉,蒜蓉,青椒红椒)1.排骨用流水冲洗15分钟, 把水流开到最小就好,这样洗过之后排骨蒸出来会更清爽。2.放两勺生粉,用手抓匀,让每一个排骨都沾上,放一点盐和一点糖和一小勺油抓匀。然后加少量蚝油和胡椒粉,最后再加入少量生粉拌匀。放入冰箱冷藏20分钟。(糖是为了提鲜,一点就可以了)3.芋头切块铺在盘子下,再倒入腌制好的排骨,最后洒上 蒜蓉和青椒丝和红椒丝。4.烧一锅水,滚开上,加入蒸锅中,中火10-15分钟左右就可以开吃了【香干炒肉】这道菜记忆是在上学的时候,宿舍的川妹子也就是我现在最好的朋友做给我吃的,用的电磁炉,炒了好几个菜,整一层都是我们的炒菜味,呛死了好怕被宿管阿姨逮住啊,我最记忆深刻的一道菜。那时候吃了好多好多饭,真的好好吃,后来再让她做给我吃,就不是那个味道了。现在出去吃湘菜都会点香干炒肉o(︶︿︶)o 真的每次都能吃好多饭。做法:材料(猪肉,香干,蒜,老干妈,盐,生抽,水,蚝油
【肉丝藕片】莲藕的季节,莲藕超级好吃的! |
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