以前拿来喂猪的东西, 现在竟是抗癌之王, 难怪猪不得癌症

    随着大家的健康意识在提高，每天嚷着要抗癌、防病，但是有很多朋友却不知道，平常饮食中有很多我们认为不适合吃的东西却是对抗癌症的宝贝，今天小编就给大家介绍几种！

1. 茄子皮，很多人吃茄子喜欢把皮去掉，其实茄子的主要营养价值就在茄子皮当中，茄子皮里面含有丰富的维生素B，维生素B可帮助维生素C的代谢，有研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。

   

2.鱼鳞，营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品，可提高人的记忆力，延缓脑细胞衰老，预防高血压及心脏病，此外，常吃鱼鳞还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。

3.豆腐渣，含有丰富的膳食纤维、钙等营养素，低热能、低脂肪，是抗癌、通便、降脂、降糖、减肥的新原料，可加鸡蛋清、面粉、葱花及调味料搅拌均匀后煎饼吃，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风、肠癌等的发生都非常有利。

4.菜根，其中香菜根、芹菜根、萝卜皮中都富含维生素C和膳食纤维，可用盐、醋、酱油、香料等制成泡菜，是降血压、降血脂及预防便秘、结肠癌等疾病的理想食品。

5.橘络，橘络中含有一种名为“芦丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，有助于减少高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血