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豆腐、姜、葱、蒜、醋、酱油、淀粉水、番茄酱、盐、白糖、盐、黄油。鸡肉、姜、葱、蒜、黄瓜、淀粉、盐、料酒、酱油。2、起锅下少量油预热待油温8成热时下点葱花爆香，然后将去好血水控好水的排骨进行爆炒一下，随后将玉米爆过香的排骨同时放入炖锅中进行中火慢炖2小时，起锅时搁点盐鸡精（喜欢醋的可以加点）即可。1、茄子、尖椒、土豆洗净，... 阅155 转1 评0 公众公开 18-02-28 22:27 |
熬小米粥是有诀窍的，很多人第一步就做错了，怪不得不好喝。接着往砂锅中倒入适量的开水(一般我们在煮粥的时候都是用冷水熬的，所以那样煮出来的口感就不是那么好。)米跟水的比例是1:15，等开水煮沸后将浸泡好的小米倒入砂锅中。等锅中的水煮沸后，用一根筷子横在砂锅口中，把锅盖盖在筷子上，让小米粥能够透气。美味的小米粥就炖好了，你们学... 阅16 转0 评0 公众公开 18-01-27 23:53 |
电饭锅蛋糕的做法，过程简单易学，想吃就收藏吧！1、低筋面粉 120克。2、先将蛋黄和蛋白分离，再将蛋白打至有泡，放入细砂糖。3、继续打蛋白，打至图中效果，提起打蛋器蛋白成竖起三角形就可以了。6、加入植物油后，再将植物油翻拌均匀。加入低筋面粉。7、加入低筋面粉后，打均匀。做好的蛋糕。12、等待5分钟后从电压力锅中将蛋糕拿出来。蛋糕... 阅20 转0 评0 公众公开 18-01-20 17:29 |
卖了十几年馒头的爷爷，教你这些小技巧，蒸出来的馒头又香又白。卖了十几年馒头的爷爷，教你这些小技巧，蒸出来的馒头又香又白，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食... 阅13 转0 评0 公众公开 18-01-20 17:14 |
5.锅中底油加入榨好的鸡块和辣椒，加入少量的酱油，盐，白糖翻炒均匀即可干煸豆角。食材：豇豆、肉末、干辣椒段、花椒粒、芽菜、蒜、生姜、盐、料酒、酱油、鸡粉。4、锅内油烧热；5、把西红柿翻进锅去，翻炒几下，把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒... 阅8 转0 评0 公众公开 18-01-18 23:53 |
半碗玉米淀粉一斤猪肉，自制午餐肉，比火腿肠都好吃，做法超简单。今天星期就在家动手做起来了，美味的午餐肉，制作简单，而且无任何添加剂，健康美味，特别是刚做好时，浓浓的肉香，细腻的肉糜，令人瞬间胃口大开。4、再倒入淀粉水分次倒入肉泥中，用手反复将肉泥抓均匀。5、再把肉泥装进容器里，用手一定要压实，不然蒸出来肉很松散，再放入... 阅15 转0 评0 公众公开 18-01-18 23:21 |
第6步取消毒过的过滤网和瓶子，将苹果酵母液过滤出来，如果不马上养酵种，可以将酵母液放冰箱4-7度冷藏保存。4）准备2小茶匙葡萄酵母液给快速酸奶酵母液发酵，然后剩下的可以在冰箱里保存5个月，每个月打开，加入1小茶匙糖，就可以了。自家培养天然酵母（葡萄干+酸奶酵母种）快速酸奶酵母液配方。1）在剩下的酵母种里加入40克高筋面粉和20克水... 阅37 转0 评0 公众公开 18-01-18 23:01 |
发面用面碱和小苏打比例有要求，这样调制保证每次都成功。用老面发酵面团发酵过程中有大量的酸类物质产生，严重影响产品的口味和形态，因此面团成形前要先加碱去酸，利用酸碱中和的原理改变面团的PH值，一般使用面碱和小苏打进行中和去酸。小苏打的碱性比面碱要弱，去酸能力也比面碱弱，但它使面团涨发性大。面团通过酸碱中和去掉了酸味，同事... 阅2857 转3 评0 公众公开 18-01-18 07:25 |
教你一妙招，馒头又白又松软，像个小胖子。不过，有个问题一直困恼这吃货们，想要吃天然的蜂蜜小馒头，对蜂蜜的要求是非常高的，但是目前市面上的假蜂蜜有点多。3、拿筷子沾一点蜂蜜，放在白纸上面，真的蜂蜜会有一个特别圆润饱满的形状，假的蜂蜜则很容易就散开了。4、看有无沉淀将一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍热水使之溶化，静置三至四小... 阅32 转0 评0 公众公开 18-01-16 13:35 |
先把绿豆洗干净，放进锅里，用热水先浸泡30分钟，泡过的绿豆比较容易熟。早晚都可以给孩子喝，饭前饭后都可以，一般不用担心孩子不爱吃，我家孩子就比较爱吃，不用哄就自己吃完了~不得不说，老一辈的人传下来的方子还是有一定的作用的，孩子也jiu吃了两三回，就好了~孩子好了我们做妈妈的也就跟着舒心了，真的是做了妈妈才知道妈妈的辛苦，全心... 阅27 转0 评0 公众公开 18-01-15 20:55 |
