红糖的功效 常吃它益气补血暖胃散寒

红糖是指带蜜的甘蔗成品糖，一般是甘蔗经榨汁，通过简易处理，经浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为赤砂糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有甘蔗中的维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。红糖适合老人(特别是年老体弱者)、大病初愈之人、月经不调者或产妇吃。

从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、暖胃散寒、缓中止痛、活血化淤的作用。下面介绍几种红糖治病方，希望对大家有帮助。

1、姜糖苏叶饮(《本草汇言》)

生姜6g，紫苏叶3g，红糖适量，沸水适量。生姜切丝，苏叶捻碎和红糖放入瓷杯中，以沸水冲泡，温浸片刻。趁热频频饮用，适合用治风寒感冒，胃寒型呕逆，泄泻，腹胀疼痛，以及因吃鱼虾所致的轻微食物中毒症状。

2、风寒感冒

紫苏叶10g，生姜10g，红糖20g，沸水冲泡饮。

3、胃寒疼痛

煎饮生姜，加红糖调匀，有暖胃祛寒作用。

4、贫血

黑木耳30g，红枣30枚，煮熟服食，加红糖调味。(《家庭食疗手册》)

5、溃疡病

海蜇、大枣各250g，红糖250g，浓煎成膏。每日二次，每次一匙。

6、膈食(下咽困难、胸腹胀痛、吐酸水)

蚕豆磨粉，红糖调食。(《指南方》)

7、脾虚有湿，赤白带下

白扁豆用米泔水浸后去皮，加红糖淮山药同煮，熟后，日2次，连续服用，或扁豆炒熟为末，每服6g～12g，糯米酒或温水送服。

8、红花酒

妇女血虚、血瘀性痛经时，取红花酒10m1，加红糖适量，兑凉白开水10m1服。

9、肾虚腰痛

胡桃仁60g，切细，注以热酒，另加红糖调服。(《饮食治疗指南》)

禁忌：糖尿病者忌食。不可多食。

来源：三九养生堂