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中医书友会第1248期 每天一期，陪伴中医人成长 I导读：山药是一味平补不腻的药食两用品，以下几篇短文皆为介绍山药用法的好文章，平凡之中见真奇，与本文同参。（编辑/王超） （点击标题可直接阅读） 怀山药小识 作者/邵文杰 山药原名“薯蓣”，因唐代宗叫李豫，为避封建皇帝之讳而改名为薯药；后宋英宗名赵曙，又易名为山药。 《本草品汇精要》说：“薯蓣今河南者佳。”一般以河南博爱、沁阳、武陟、温县等地(古怀庆所属），所产质量最佳，习称“怀山药”。怀山药产量居全国之首位，销全国并出口新加坡、印度尼西亚、美国等地。 怀山药味甘性平，作用缓和，为一味平补脾胃之药，既能补气，又能养阴，不寒不燥，补而不滞，养阴不腻，功专平补三焦。所以治脾胃虚弱之食少倦怠，体弱无力、久泻带下及小儿营养不良症之参苓白术散即用之；如以怀山药配鸡内金、砂仁、白术共研细面，常服效亦佳。再如张锡纯治一中年妇女，泄泻数月不止，病势垂危，屡治百药无效，遂授以山药煮粥方，每日30g，日服2次或3次，2日痊愈，继服数日，身体康健。 治小儿脾胃虚弱，消化不良、形体消瘦，大便不实，或肚大青筋，肝脾肿大等症，可用小儿调胃散：炒山药、神曲各18g，清半夏15g，藿香、枳壳各12g，炒谷芽、麦芽、陈皮各9g，木香6g。共研细末，3-6岁每次1.5克，3岁以下每次1g，日服2次或3次，加白糖水调服，久服乃效。 单味煮汁、代茶常饮可治肺虚劳咳气喘。张锡纯治烦热消渴饮之玉液汤、滋膵饮均以生怀山药为君，能获捷效。肾虚遗精尿频者每多选用，效果较佳。 怀山药味甘主补，生用质润偏凉，偏补肺肾之阴，炒用性变微温，甘温入脾，偏补脾胃之气，故能上补肺气，中健脾胃，下滋肾阴。因其药性和平，用量宜大，少则不易见功，惟脾虚湿盛，胸腹满闷者，不宜应用。
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