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想买有机蔬果，但发现好贵呀！！   看过这个对比试验，你就知道它到底值不值这个价~~ ▼ 两个日本家庭的真实对比实验 有机饮食VS普通饮食 ▼ 研究员与研究单位 01 研究员：Thomas G?en博士，就职于享有国际盛誉的纽伦堡大学（FAU）【德国最著名的医学院之一】——Thomas G?en博士和团队负责这次实验的尿检检测。 研究单位：日本绿色和平办公室，关注农药对于食物和环境的影响！——希望通过这次实验来了解尿液中农残与食物之间的关系。 实验对象与原因 02 家庭名称：蛭川一家与仲一家 实验原因： 蛭川一家——小女儿在很小的时候就常受过敏之苦，妈妈认为这应该和家庭的饮食有很大的关系。那时候开始就想尝试用有机替代普通食品，但是因为各种原因所致不能坚持下来，这次有这个机会也特别想尝试和确认有机对人体的益处。 仲一家——在日本福岛核事故发生之后，仲一家就非常担忧日常的食品安全，对有机食品很感兴趣。对于这次实验抱有期望，希望能为家庭开启一个新的饮食方式。 实验简况与过程 03 实验时间：15天 实验环境：每位家庭成员的尿液样本都立即存储冷冻在零下20°的温度，送往德国的纽伦堡大学（FAU）相关的部门做检测。 实验方式：尿检 实验过程： 第一步，初次尿检检测 第二步，吃5天常规食物 第三步，第二次尿检检测 第四步，吃10天有机食物 第五步，第三次尿检检测 实验结果 04 吃完常规食品5天后的尿液检测显示——总共有6类农药，草甘膦、苯氧基类、新烟碱类、菊酯类、酚类、有机磷农药，以及代谢物共计31种。 吃完十天的有机食品后的尿液检测显示——尿液中的农残含量显著下降
研究团队进一步计算 05 在有机饮食后所有参与者，尿液中6类农药代谢物的联合浓度下降了24%-29%，但是令人没有想到的是儿童对于农药的抵抗力低于成人，数据显示两家的小朋友的尿液中农药残留量始终高于成人 。 研究团队认为这个原因主要是儿童还处于身体发育期，对于各种农药类物质非常敏感。且儿童体重更轻，每单位的农药剂量水平很可能高于成人，解除农药的活性酶，儿童体内的总体水平和活性比成人低！ 参与家庭感受 06 蛭川太太说 这次实验让她家庭一起认真的享受了有机慢生活。 比如市场没有有机饺子皮一家子就一起动手用有机面粉来制作，整个过程大家都很开心很享受！看到数据之后，蛭川太太决定要开始让家庭坚持有机饮食。一开始从儿女们最喜欢的食材开始，在改变家庭的饮食同时，也希望把健康的有机生活方式推荐给朋友们，让大家都看到坚持有机生活的益处！食用更少农药的产品，品尝更自然的口味，享受更亲密的家庭生活 ~~ 仲一家太太说
通过这次项目，让家庭有更多时光聚在一起共同做菜、做饭。在之前她对于农药并没有太多担心，觉得农药对于自己的影响并不明显。但是她担心自己的孩子，希望自己的孩子不受农药的影响~~持有这种想法的家长应该是非常普遍的。 终 健康是不能用金钱来衡量的，它是无价的！我们每个人都要对自己的健康、家人的健康负起应有的责任~~爱有机、爱自己、爱家人！！
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