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俗话说“病从口入，祸从口出。”为了预防癌症，人们想到第一种方法就是――我们日常吃的食物！然而被传能抗癌的食物很多，究竟哪些是真，哪些是假呢？这里小编就帮大家做一个梳理总结！ 【真实靠谱组】 黎王草 理论依据：黎王草含有6种碳苷黄酮类物质，其中的牡荆苷、异牡荆苷都是常用来抗肿瘤的化合物。其含有的羽扇豆醇、白桦脂醇、β-谷甾醇等三萜类物质也都是具有抗肿瘤活性的。实验证明，黎王草具有较广泛的抗肿瘤作用。对白血病、黑色素瘤、卵巢肿瘤、淋巴癌、肝癌、肺癌、胃癌、乳腺癌、宫颈癌、结肠癌、前列腺癌、膀胱癌、鼻咽癌的癌细胞都有一定的抑制作用，表现出较强的抗肿瘤活性。 小提示：因黎王草生长地域限制，很多人无法鲜食黎王草，转用黎王草茶来帮助自身抗癌，这里值得注意的是，服用黎王草茶治病至少要每天50片（10g）才会有效，且需注意肿瘤疾病的个体差异性，饮用前最好先咨询相关医师。 苏子油 理论依据：大量实验研究发现，食物中omega-6和omega-3比例失衡是诱发癌症的主要原因之一。大多数人摄入的omega-3都严重不足，苏子油含有65%左右的omega-3多不饱和脂肪酸，可有效平衡身体所需，预防癌症发生。同时，苏子油本身也具有抗炎、抗过敏作用，可预防心脑血管疾病，抑制癌症的发生和转移。 小提示：富含omega-3的植物油极易氧化，不可高温加热，可搅拌酸奶食用，也可滴在粥、汤等食物中食用，或凉拌菜品食用。 【贴边就算组】 菠菜 理论依据：菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。 真相：抗氧化物可以减少体内自由基水平，但自由基致癌并没有被确认，会导致肺癌更没有科学根据，同时菠菜也不是抗氧化最强的蔬菜。多吃深绿色叶菜和橙黄色蔬菜确有利于预防癌症。然而并非仅有菠菜一种蔬菜而已，只要是颜色深绿的叶菜，都有这类作用。所以只夸大某一种蔬菜好处的说法是不科学的。 蘑菇 理论依据：蘑菇含有多糖体类的抗癌活性物质，有促进抗体形成、提高机体免疫能力、抑制肿瘤细胞生长的作用，特别是对肝癌患者很有益处。 真相：菌类食物都是富含活性多糖食物，如金针菇、香菇等，多糖类食物有适当调节免疫活性的作用，但是要摄取到一定的量才行。但是蘑菇中含有的多糖很难被人体有效吸收，因此吃一点蘑菇是没用的，而且，提高免疫力是对身体各个机能都有好处的，不仅仅是防治肝癌。 【半真半假组】 蒲公英 理论依据：加拿大癌症治疗中心的Carolyn Hamm博士实验证实，蒲公英根提取物对慢性粒细胞白血病有效，蒲公英根提取物可在48小时内杀死98%的癌细胞，但这项实验仍只停留在动物实验和体外实验阶段，并没有进行人体验证，所以说蒲公英的根可以杀死98%的癌细胞的说法可以说是半真半假。 小提示：蒲公英确实是个好东西，也可以作为日常保健菜或保健茶饮用，可起到去火消炎、清热解毒等功效，但这里要提醒大家的是，蒲公英性微寒，本身胃寒和体寒的人是不适宜多饮用的，可在饮用时加入玫瑰、大枣、生姜等温补品，综合下寒性。 |
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