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太阳黄经达330度时，是二十四节气的雨水。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水。 雨水前，天气相对来说比较寒冷。雨水后，人们则明显感到春回大地暖意生。 雨水三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌劝。” 水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子；大雁开始从南方飞回北方；在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。 在我国有些地区，雨水这一天女婿、女儿要去给岳父岳母送节。送礼的礼品通常是一丈二尺长的红棉带，这称为“接寿”，意思是希望岳父岳母“寿缘”长，长命百岁。 占稻色，就是通过爆炒糯谷米花，来占卜当年稻谷收获的丰歉。“成色”的好坏，就看爆出的糯米花多少，爆出来白白的糯米越多，则是收成越好。 雨水节气，天气逐渐转暖，但早晚天气依然较冷，风邪渐增，此时整个冬天吃补品等热性食物及在暖气环境下积攒下的内热，会随着大地复苏在人体中生发出来，人们很容易出现口舌干燥、口腔溃烂等情况，也就是俗称的上火。 因此，雨水节气应多吃新鲜蔬菜、水果，清淡饮食，以补充人体水分，菠菜、韭菜等都是不错的蔬菜，少食油腻之品。食疗多以粥为好，可做成莲子粥、山药粥、红枣粥等。 雨水养生虽应注重“清内热”，但不宜用苦药，具有苦味的食物多具有寒性，在初春人体脾胃柔和之时不宜过多食用，可以选择一些如凉拌萝卜丝、凉拌白菜丝或蒸白薯、蒸山药等柔和清凉的食物。 雨水之后，空气中水分增加，导致气温不仅低，而且寒中有湿。老人小孩要“春捂”，预防“倒春寒”。年老体弱者勿用冷水，洗完头要及时吹干。 《春夜喜雨》 杜甫 好雨知时节，当春乃发生。 随风潜入夜，润物细无声。 野径云俱黑，江船火独明。 晓看红湿处，花重锦官城。 《渔歌子》 张志和 西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。 青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。 《听雨》 虞集 屏风围坐鬓毵毵，绛蜡摇光照莫酣。 京国多年情尽改，忽听春雨忆江南。 《初春小雨》 韩愈 天街小雨润如酥，草色遥看近却无。 最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。 《春日游湖上》 徐俯 双飞燕子几时回？夹岸桃花蘸水开。 春雨断桥人不度，小舟撑出柳阴来。 《江南春》 杜牧 千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。 南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。 编辑整理：知翼、刘亮、汤佳 信息咨询、意见反馈，请加小编微信：samllliu |
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