双汇技术副总裁王玉芬：双汇冷鲜肉是如何生产出来的

冷鲜肉，作为一种营养、健康、放心的肉类食材，深受都市白领阶层的厚爱，在欧美的市场占有率达到90%以上，而在中国市场仅仅20%左右。

本届论坛上，中国肉类行业龙头企业——双汇，技术副总裁王玉芬女士做了《双汇冷鲜肉是如何生产的》精彩演讲，对冷鲜肉下一步在全国的推广具有巨大影响力，对中国整个冷鲜肉行业的健康发展具有积极推动作用，对中国肉类食品安全意义重大。

下面，我们与大家分享双汇发展王玉芬副总裁的精彩演讲片段内容：

中国冷鲜肉促进理事会监制的视频短片：《冷鲜肉是如何生产出来的》，本片由中国冷鲜肉促进理事会会长、亚洲饮食文化研究院执行院长、北京金色浪涛品牌管理有限公司董事长刘金涛先生监制。

2017第二届肉类食材文化与健康论坛将于2017年9月举办

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