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民宿:情怀是面子,运营是里子

 竺言小聚 2017-02-19



“ 我有一所房子

面朝大海

  春暖花开 “

 

 情怀有时尽 

 运营无休止 



“我有一所房子,面朝大海,春暖花开。'海子的这首诗快被用烂了,但我还是想借用它。

 

在城市的钢筋混凝土中关的太久,都会渴望清风佛面、泥土芬芳、无拘无束在田野上撒欢,感受醇厚的有别于自己熟悉的风俗人情和文化特色。

 


而,“采菊东篱下,悠然见南山”的生活毕竟离我们太过遥远。于是,民宿作为一种追寻本质生活、杂糅乡愁情怀的载体顺势而起,成为了人们放空心灵,追寻宁静致远田园生活的憩息之地,被称之为有温度的夜宿,有灵魂的房子。


   民宿遍地开花,热情似火


80年代,民宿在台湾风行,“民宿”一词也由此正式走进中文世界,而真正走进大陆发展也不过七八年。近年在政府政策、金融投资等刺激下,民宿呈现了井喷式发展,以风卷残云之态势迅速席卷各大OTA平台。

 

截止2016年上半年,我国民宿超过4万家,民宿行业从业人员约84.7万人,市场规模112亿元。


▲中国国内民宿/客栈的分布情况

图片来源:易观智库



从目前的民宿分布来看,主要分布在旅游资源丰富的地带。其中最核心的民宿聚集区分别是浙闽粤、长三角、京津三个地带。


浙闽粤地带:以厦门鼓浪屿为代表的沿海城市,民宿风格以台湾为原型。例如,厦门悦蓝湾.庭岚坊、厦门望春风晓筑、厦门喜堂小愿等。


▲厦门悦蓝湾.庭岚坊


▲厦门望春风晓筑


▲厦门喜堂小愿


长三角地带:以莫干山民宿为源头,辐射周边经济发达城市,民宿多为小巧精致型。例如:莫干山裸心谷、法国山居、西坡山乡度假酒店。


▲莫干山裸心谷


▲法国山居


▲西坡山乡度假酒店


京津冀地带:主要以北京京郊为主要消费点,民宿偏向中高端人群,将特用的北方风俗、人文情怀融入民宿中。例如山楂小院、山里寒舍、渔唐。


▲山楂小院


▲山里寒舍


▲渔唐


   民宿热潮原因


1.旅行消费概念升级


游客出行除了关注价格之外,更多的会考虑旅行的舒适度和体验感。人们对于居住的体验要求不断上升,对于更接近自然与乡土风情的民宿格外向往。

 

2.远离都市,回归乡野


现在城市工作压力越来越大,空气污染也日益严重,舒缓宁静的乡村生活越来越强烈的诱惑着都市人。

 

3.利好的政府政策


去年,浙江省人民政府办公厅出台《关于确定民宿范围和条件的指导意见》,地方上第一次出现对于民宿的明确规定,对于民宿热潮有一定的激发作用。


   情怀驱使,谁在做民宿


目前市场上做民宿的主要分为三大类:建筑(造)师与设计师、酒店运营方、地产开发商。

 

1. 建筑(造)师与设计师


除了利用本身住房(宅基地)改造的房主外,还有一部分情怀趋势进入乡村等地涉及民宿的建筑(造)师与设计师。他们利用自身的专业技能知识,将建筑风格、设计理念、文化内涵集合在一起打造独一无二的民宿个性。


▲园宿精品民宿



2. 酒店运营方


老牌的酒店运营方进军民宿行业,除了整合自身上下游资源,也为民宿行业注入活力带来客流。

 

其中具有代表性的就是花间堂。早在2009年6月,花间堂第一个院子在丽江建成。在之后的两年半时间里又有9家分店相继开业,10家店,150间房,花间堂已规模初具。


▲花间堂 系列民宿


3.地产开发商


尽管民宿强调个性,但建立在行业标准基础之上,民宿业才能健康发展。因此,资本和地产开发商介入民宿行业将是必然趋势,开发商可以在旅游地产项目中规划民宿板块,由开发商出资或部分出资进行民宿开发。

 

动手最快的是绿城,其打造的第一座民宿计划“桃李春风”,去年在杭州青山湖桃李小镇中心开业。从规划图上来看,房屋周边就是大片的菜园、梯田、果园、花海和鱼塘,在这里,几乎可以满足业主对民宿所有的想象。


▲桃李春风


   剥离情怀,民宿运营盈利知多少


当民宿经历了前期选址、合同、策划、规划、设计、建设、装饰、配套等一系列过程后,终于要经营了,期间牵涉复杂的运营模式、运营流程、运营技巧、成本核算等,最后终于没有了继续玩民宿的兴趣。

 

 

目前国内民宿运营主要面临的四大痛点

 

1.前期投资大,回收成本缓慢

 

随着民宿的井喷发展,装修、设计、人工、租金等前期投入也随之上涨。按照民宿终端市场的情况,一栋民宿的投资回报期约在5-8年间。更别说一些远离旅游资源的民宿,投资回报期将更长。

 

2. 民宿平台缺乏运营及推动能力

 

国内民宿的前身是客栈,与民宿兴起相对的是,作为一种贩卖文化生活的特色产品,民宿没有专业的平台进行运营、推广,渠道相对狭窄。普通游客除了能在一些OTA平台上看到,无法深入了解民宿文化。

 

3. 民宿经营过于理想化,想装逼还想挣钱

 

做民宿的人都有一种归隐田园、茗茶赋诗的情怀。想着在青山绿水间静看云卷云舒,交一两个好友“谈笑有鸿儒,往来无白丁”,顺便再把钱挣了。

 

然而理想很丰满,现实很骨感。做民宿是一件很累人的事情,你可能除了当老板之外,还要兼职管家、维修工、保洁员、厨师等一系列活儿。当然,最重要的,你还得赔笑脸。挣钱就要放得下架子,要挣钱就不要想着装逼。

 

4.行业洗牌速度快

 

所有行业都逃不过资本的追逐,民宿行业也一样;一方面成熟的连锁经营民宿依托火热的市场发展强劲;另一方面,众多小型单体民宿匆忙入市,却面临定位失误,客源不稳,举步维艰。


   结语


民宿的本质应该是“人”。个性化,温度感,才是民宿的归宿。

 

民宿在旅游市场中异军突起,推动当地的旅游经济、盘活富余劳动力,带来巨大的社会效益。民宿的井喷发展映射出其广阔的市场空间,同时也引发了对民宿商业运营与情怀的理性思考。表面上,民宿是一种情怀,但骨子里的商业运营更是一门学问。做好民宿这门生意,最终还是要兼顾商业和情怀。


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来源:佳乡学院

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