蒜茸腊味大白菜卷的做法详细介绍
菜系及功效:家常菜谱 蒜茸腊味大白菜卷的做法详细步骤先把尤鱼、冬菇泡开切成粒状,腊味也切成粒备用。 西兰花切开,用油盐水飞水 大白菜叶也飞水至软 另起锅,下油和配料,把腊味,尤鱼、冬菇爆香。 摊开大白菜叶,把爆香的各种粒料放适量,卷起排在碟上,项上撒点蒜茸,放进锅里隔水蒸十分钟。 蒸好后,倒掉蒸出来的水分,另用碟把西兰花排在中间,大白菜卷排在边上,另起锅烧滚油淋在菜面,撒上葱花即成。 |
|
来自: 侗乡人1961 > 《(29)茎叶类做法大全》