每日一素：香菇油菜

        香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。

原料：

油菜300克、鲜香菇130克、姜末少许、盐适量、味精少许、淀粉2小匙、清水适量

制

作

方

法

1、根据人数准备好适量的蔬菜。

 2、香菇干切碎，姜切碎。

 3、清水煮熟油菜，不加任何佐料。

 4、清水煮熟香菇，不加任何佐料。

 5、装盘。

 6、淀粉两小匙、素味精小匙、清水拌匀备用。

 7、1汤匙油，翻炒姜末、香菇末。

 8、加入少许清水，盐1小匙。

 9、加入已经调制好的淀粉水，拌匀后起锅，淋在盘中就完成了。

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