之前每次都是做简单的蒜蓉芦笋,今天就弄个蚝油芦笋南瓜条吧！据说芦笋含有丰富的叶酸,适合怀孕的女士,赶紧推荐给朋友！
烹饪食材
芦笋，南瓜，盐，食用油，鸡精，生抽，蚝油
烹饪步骤
1、把去皮洗净的芦笋切成段。
2、去皮洗净的南瓜先切厚块，再切成条形。
3、锅中注入约700毫升清水，用大火烧开，放入少许盐。
4、下入切好的南瓜，淋入少许食用油，拌煮一会。
5、倒入芦笋段，续煮约半分钟。
6、捞出焯煮好的食材，沥干水分，放入盘中，待用。
7、烧热炒锅，注入少许食用油烧热。
8、倒入焯好的南瓜和芦笋，快速翻炒匀。
9、调入盐、鸡精，淋入少许生抽。
10、再放入蚝油。
11、翻炒至食材入味。
12、关火后盛出炒好的菜肴即成。
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