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这里是梅酒和日本威士忌爱好者的天堂

 ryan_77 2017-02-20

这里是梅酒和日本威士忌爱好者的天堂

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从没从台湾带过酒,这次在行李箱里拉着这四瓶酒回来了。如果不是考虑到人均1500ml的入境限额,我一定不会忍痛放下山崎的另一瓶威士忌酒底梅酒。

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意外地发现,台北成了梅酒和日本威士忌的大本营,某种程度上,甚至比在日本本土购买还要方便。以梅酒为例,日本的梅酒产地实在太多,各地都有自己地方风味的酿酒厂、大多是超小型的作坊,出品也不多,销售范围也不广,譬如在大阪梅田的阪神百货,就可以看到不同地方的老店热情地叫卖着当地特产和酒,当中极少见到那些我们如雷贯耳的品牌。在机场,能买到的则多数是大品牌例如Choya的不同系列。

于是,日本酒超市便有必要了。

在大阪,去的是黑门市场里面的酒超市,不过其实,大阪有另一家赫赫有名的梅酒屋,专卖梅酒和其他果实酒,已经有82年历史。而台北的小器梅酒屋,正式三年前和大阪梅酒屋合作的台北分店。

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大阪梅酒屋的前身上田酒店

这也是在金门高粱、乌龙茶、凤梨酥和猪肉干之外的那个小众的购物天堂台北。

—— 梅酒屋 ——

地址:大同区赤峰街17巷7号

中正区八德路一段一号华山园区中四B馆

网址:http:///plums

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小器是本地的日式生活美学连锁店,经营很多日本的生活用具、简单餐饮,并在2014年和梅酒屋合作开设了小器梅酒屋。这里有上百种日本梅酒。

那天在热闹的赤峰街小巷里跟着Google Map找到这家店,走进店里,只有一种老鼠掉进米缸的感觉……整间店里三面墙和中间的货架摆得满满的,大多是梅酒,少量是其他果实类的酒,每一款都标明产地、度数、成分、酒底和价格。简直是妹子们的“酒”店。

最后买了狮子妈推荐过的鹤梅完熟梅酒(价格790台币,100多人民币)。昨天和小伙伴们喝了,酒味非常均衡,度数低,价格无敌可爱,基本是最优选择。

在日本买的话价格更可爱,1080日元,约70人民币。

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然后很想试试传说中少见的梅原酒,就买了拿过2015年日本全国梅酒品评会本格烧酌部门金奖的月之濑梅原酒(1690台币,约370人民币),因为是原酒,度数有20度之高。

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梅原酒既没有加入任何水分的梅酒

梅酒屋还有介绍梅酒喝法,除了直接喝、加冰块、加苏打水、加热水(推荐睡前喝)之外,竟然还有加牛奶饮用,说是种梅子的农家相当推荐的喝法,因为柠檬酸和牛奶成分的反应,让它喝起来仿佛有优酪乳的味道……

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—— 酒条通 ——

地址:松山区延吉街37号

信义区信安街90号

网址:周日-周六 11:00–23:00

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这是一家啤酒、烧酒和烈酒为主的酒类专卖店,也有少量梅酒和果实酒,包括了梅酒屋没有的山崎两款威士忌梅酒。关键是,当香港出现日本威士忌大量断货,大陆则把日本威士忌炒到价格翻几番以及真伪难辨时,这里还有品类齐全的日本威士忌,价格比日本本土稍微贵一点点。

最便宜的三得利角瓶,这里卖80人民币,最贵的难得一见的轻井泽侍30年,61万台币的酒,就这么稀疏平常地摆在货架上,以至于我很担心要是不小心把它撞到地上碎了,赔不起……

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酒条通是一个台北朋友推荐的,这个朋友是个小号手,师从波士顿交响乐团传奇首席小号手Roger Voisin,如今堪称以吃喝玩乐尤其是雪茄和洋酒为人生主题。刚到台北时,大腾讯的首席日本通子宇君忽然说,刚喝了响,虽然是没有年份的响,但也喝得出各种层次分明的香气。于是我立马想到了这位台北朋友。

尽管那天在酒条通,店员说没有年份的响要等两天才有货,但还是在这里大开了眼界。最后买了新余市和山崎梅酒,同时看到上次在香港买的一瓶日本威士忌,这里只要半价。

特别的是,这里还有以二十四节气命名的台湾本土精酿啤酒品牌啤酒頭,不同节气名字的啤酒隐藏着不同的风味,包括台湾金萱、高山乌龙、茉莉,在欧美精酿啤酒基地的基础上添加这些本土特有的香气,有几款在国际啤酒比赛上获过奖。

口味相当特别,在台湾期间值得一试。

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—— 南门市场 ——

地址:罗斯福路一段8号

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以全天排长队的金峰鲁肉饭闻名的台北南门市场,里面是另一个天地。

某人说,觉得台北的烧饼、饺子、面这些北方食物,都比在大陆吃到的好吃。在土特产方面也是这样,南门市场位于中正纪念堂周边,是政府部门公职人员等“外省人”多的地方,因此也是台北的大陆特产最全的菜市场。

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无意中走进南门市场会大吃一惊,看到的都是上海、大连这些地名,到处挂的是一只只巨大的金华火腿、板鸭、各地风味腊肉腊肠、宁波的年糕湖州的粽子、呛蟹、零食果干肉干,木牌黑字秀气地写着,极其典雅。

这才是“舌尖上的中国”……

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