又到了吃皮皮虾的季节了 这皮皮虾虽然好吃 可这皮实在是难剥啊 今天就来和大家分享 3种剥皮皮虾虾皮的小窍门 喜欢吃皮皮虾的朋友这下有福了 快跟着小编来学学吧 窍门1.筷子 把皮皮虾尾部的两个“小脚”拧断 然后从尾部插进一根筷子 让筷子贴着上面的壳一直插到头部 拽紧尾巴用力拽 虾背部的壳就被拽下来了 然后把虾尾的肉用牙签挑出来就行了 窍门2.剪子+勺子 先将皮皮虾两侧的边全部剪掉 掀去尾部的壳 然后用一把小勺子从尾部延着虾壳 一直往上推到头部 然后往上一抬 背部的虾壳就取下来 一整条虾肉就出现在眼前了 窍门3.徒手剥 先揪掉皮皮虾尾部的“小脚”防止扎手 再揪掉腹部扁平的游泳足 将背部的壳从两边掀开 一整个壳就可以揭下来了 一手捏住尾壳 一手捏住虾肉 轻轻一拽尾部的虾肉就出来了 用这种方法剥出来的皮皮虾非常完整呦 下面让我们来对比一下3种小窍门 用筷子剥皮皮虾虽然省事 但力度需掌握好 不然虾肉很容易断开 用剪子+勺子剥最快最省事 虾肉也基本完整 徒手剥皮皮虾最完整 但比较费事容易扎手 皮皮虾头没有肉,揪掉就行了 前面的两个大钳子有一点点肉 直接用牙咬出来就OK了 这些吃皮皮虾的小窍门大家都学会了吗 赶紧约上三五好友 蒸一锅皮皮虾来吃吧 大家边吃边聊那才叫美呢 |
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