煮一碗白米饭看似简单 但想要把陈米也煮得如新米的口感 就需要一点小窍门 加点东西一起煮 立刻口感提升 一揭锅就香气扑鼻! 「 白醋」 煮米饭时,按1.5公斤的大米放一小勺醋的比例来放醋,不会有醋的酸味,而是让米饭更喷香。 茶 黄油」 蒸米饭时加些黄油,保证一掀开锅就被香得口水直流,即使是陈米吃起来也会软糯香口。
不过要小心,这种米饭吃下去会醉,别紧张,说的是心醉啦~ 盐 正确蒸米饭 既可以缩短蒸煮的时间,还能保证米中的维生素B不会流失太多。 补充维生素B族更是可以提高记忆力,特别是对于家里的在上学的孩子来说非常重要。所以妈妈们一定要记得用开水来煮米饭~ 来源:美好生活小馆(ID:igood07) |
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