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鸡汤虽好喝 可每次煲好后 总是浮着油 看着油腻腻的没食欲！！！ 很多人会用勺子将汤表面的浮油撇掉 但是这样往往会浪费汤而且很费力 今天小编就教你一招 不锈钢勺+冰块 轻松去油腻！ 接下来就是见证奇迹的时刻了 用勺子装上冰块 很快勺子底部就得凉凉的了 将盛有冰块的勺子放入汤中 注意不要让汤没过勺子 让勺子在浮油多的地方来回转几圈 勺子底已沾满了油 用厨房纸巾将勺子上的油擦掉 然后再装上冰块继续吸油 汤中的油被吸得差不多了 来对比一下效果 很明显吧？ 哈哈！终于能愉快的喝汤了！ 冰块去油法的原理 不锈钢勺子的导热性能好 装入冰块后迅速降温 当汤中的浮油遇到低温的勺子时 就会自然凝固在勺子底部 这个方法还能去除火锅里的红油 快试试吧 |
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