在厦门有很多土豪餐厅 也有很多物美价廉的小吃 播放GIF 1.思北花生汤 位于大同路与思北路路口,骑楼下摆了几个小矮凳,路边晒了几簸箕花生,充满了浓浓的市井气息。他家的花生汤,花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口。厦门人很喜欢带外地朋友来这里。 2.浮屿大同鸭肉粥 厦门岛上有很多卖鸭肉粥的小店,而浮屿是其中资格最老、口味最正宗的一家,就在大同小学对面。粥装在一个大的不锈钢桶里,黏黏糯糯的,一看便知熬了很久,又因加了卤鸭的酱汁而带点酱色。 可根据要求加上鸭肉、鸭胗、鸭肠、油条、豆腐等。鸭肉很香,紧致、不肥,最好的是没有鸭骚味;鸭胗、鸭肠有嚼头;油条则是最便宜的配料,但与粥可谓是绝配,来的时候别忘了尝试一下。 推荐理由:24小时不打烊,厦门人的深夜食堂 3.赖厝埕扁食 1948年开业,比建国还早,从开业那一天起,小店里面几乎每一天都是满满的客人,老厦门人几乎没有不知道这家扁食店的,而扁食店最早的主人邱紫华也成了老厦门无人不识的“扁食嫂”。 他家的三色扁食特别有名。 4.莲欢海蛎煎 号称全厦门最好吃的海蛎煎。老板王锡山做海蛎煎已有三十二年了。招牌是现点现做的海蛎煎。海蛎包裹地瓜粉后口感Q弹,没有腥味,再随意点上店内的其他主食,猪脚汤或者肉粽加以搭配,一顿晚餐也算是轻松解决了。 5.局口拌面 人均消费:5元 局口拌面就在莲欢边上,只是一个小小的路边摊,但每天都是人满为患,许多人都是特意跑到这里来吃拌面的。 据说已有将近二十年的历史。拌面加了很多花生酱,吃起来味道浓郁扑鼻,吃一口满嘴的花生香,而且还有提供现煮的汤,用鸭汤熬成的烫头十分清甜。鸭心、鸭肝、猪心、猪肝、猪腰,要什么料可以让老板现做,清汤加拌面简直就是绝味。 6.天河土笋冻 在厦门或者在闽南,能见到这种食品的地方很多,但能吃到真正好吃的土笋冻的地方并不多。这家天河西门土笋冻店倒是可以让你吃到放心且好吃的土笋冻。 位于中山公园的西门附近,保留了原汁原味的土笋冻,用了黄瓜、生姜、花生酱、上好的酱 油,配呛鼻的土芥末和本地甜辣酱。土笋冻不论放在冰箱,还是土箱子加冰块,吃起来冰凉酸辣又呛又Q。芥末的量放得很微妙,够味又不过于呛鼻,酸萝卜也给得刚刚好。 7.月华沙茶面 人均消费:18元 月华沙茶面出名靠的是月华老婆婆熬沙茶汤的祖传手艺,汤汁浓厚,色泽金黄,又鲜又甜又辣。配料也很有特点,可以吃到肉筋和猪肝缘边等奇奇怪怪的美味。 月华沙茶面现在虽然靠女儿、媳妇们经营,但月华老婆婆每天势必一大早过来配料。只有十几平方米店面,天天门庭若市,做的是街坊生意,来的都是熟客。 8、明月虾面 人均消费:20元 明月虾面位于厦门市思明区厦禾路180号,店面比较小,是一家走路不小心就会错过的虾面店。明月虾面至今已开三十余年,是真正的厦门老字号,厦门当地人时不时就会来光顾。 虽然价格表上有好几种菜色,但明月虾面最经典的还是招牌虾面和虾仁招牌叉烧肉烧饭。看到“虾面”二字,不要以为是“大虾+面条”的简单组合,而是用虾壳和虾头炒过熬煮成汤头,加上骨头汤,加上冰糖提鲜。不仅吃的是面,更尝的是汤,面汤鲜美,海味十足。 9.芋包嫂 人均消费:14元,芋包4元 在厦门做芋包的店家真的用手指头就可以数的过来,芋包嫂算是比较有名气的一家专门做芋包的。 十几年的老品牌,表皮是芋泥与糯米的混合,口感软糯,还能出吃芋头的颗粒感,馅料内容丰富,笋与豆干块都很多,小胃的女生吃一个搭配一碗汤足以。另外的特色是搭配的芥末酱和酸辣酱以及香菜,都点缀了这份芋包的口感。 10、吴再添小吃 人均消费;13元 原先在大同路上的老店(现为佳味再添小吃),已经搬到了美湖路上。依旧叫做吴再添,这是一家集合厦门小吃最好吃的店了,平均口感都不错,无论是肉粽、包子、沙茶面、咸糕、五香、虾面、发糕、芋包、油葱粿等等等,都是比较地道的口味。 也是几十年的老门店招牌,中华老字号不是浪得虚名,点餐的方式延续古早——买餐票,然后到灶台领餐,点料。 厦门最贵的10家土豪餐厅 地址:曾厝安曾山10号,半山海景客栈 人均:550+ 店里的套餐有3款,分别是398元、688元、1068元一份。一般人还是选择头两种多些,毕竟一顿吃个一千来元还是需要点承受力的。其实头两种套餐就已经很不错啦。 地址:江头北路69号 人均:600+ 表面看起来不太起眼,却大名鼎鼎,环境很好,很有日本风。电梯门一打开,就會感觉到浓浓的日本风情。沒有菜单,会根据客人喜好排菜。 老板虽然是台湾人,但手艺不输日本师傅,食材超级新鲜,菜色也会时常更换,服务员态度亲切。 3.好 悦 养 生 餐 厅 地址:湖滨东路312-330号 人均:600+ 铁板烧是这里的主打,食材都是选自上等食材,有法国鹅肝、明虾、鸡汤 、龙虾、牛排 、牛肉 、牛肉卷 、松阪牛肉 、鳕鱼 、圆鳕鱼 、银鳕鱼、牛肉卷、新西兰小羔羊排、甜点......食材新鲜,口感很是不错。 在这里可以吃到来自各国的美味,一边吃着铁板烧,一边看着厨师为您现场生煎食物,服务也很好,有专人在旁边随时服务。鹅肝特别好吃。 4.故 宫 128 餐 厅 地址:思明区故宫路128宏华大厦1层 人均:550+ 欧式风格,包厢有2人包厢、4人包厢、多人包厢等,也有大厅的座位,但明显包厢内用餐的感觉会棒很多,所以要去的朋友还是早预约包厢吧。 法国的烹饪技术一向著称于世界。法国菜不仅美味可口,而且菜肴的种类很多,烹调方法也有独到之处。 故宫128会所主推法餐,从奢华的鹅肝、澳洲龙虾、法式蜗牛,一应俱全,口味也很正宗。注重口感细腻、酱料的美味、餐具的华美。 法餐上菜的顺序非常严谨,流程也很长,虽然分量并不算多,但是吃起来却很有饱足感,健康的饮食方式应该如此。 5、香 茅 叶 地址:东坪山社70号(东坪山老年活动场所旁) 人均:300+ 要提前预定,而且没有菜单,完全老板自由排菜,所以一切都是惊喜。餐前配有他们自制的茶,有热的和冰的,个人觉得冰的比较好喝,据说孕妇也能喝哦。 菜品一道道端上桌,老板会仔细的讲解,每道菜都有惊艳感,因为老板娘是泰国人,跟外面的泰国餐厅味道完全不一样哦。最后的甜点印象最深刻,芒果和榴莲,搭配冰爽柔滑的泰国冰淇淋,分秒俘获甜品控的心。 环境很不错,据说一天只接待两桌,餐厅环境是属于比较居家型,墙壁上很多人工画上去的艺术画,从装修细节就可以看出明辉美姿夫妇的随性。餐厅的室外有座位可以休憩聊天,小庭院里栽种了许多花花草草,让人倍感小清新,如有雅兴还可以携友逛逛附近东坪山的秀丽风光。 6、Greg′s厦门厦门法国餐厅 地址:湖滨北路10号新港广场1C室 人均:400+ 可以说是厦门第一家正宗法式餐厅,开到现在已经有好几年了,是厦门为数不多的法餐餐厅。 精致优雅的法式下午茶。餐厅老板兼主厨是一位很有魅力的法国男人,耐心的向客人介绍甜点的文化背景以及原材料。 金发Waiter全程开挂,不厌其烦的coffee or tea的换茶加水,清理餐桌,递送纸巾,还未等我们开启蹩脚的英语,一个关切的眼神就来到身边。 7、古山创作料理 地址:湖滨北路16号新港广场102 人均:400+ 清幽的内街路段,着和服踩木屐的侍女,精致的菜品,考究的摆盘。令你有一刻晃神如身处日本街头的居酒屋内。 高端日本料理,跟我们想象中的日本料理无限接近!恰当好处的生鱼片和料理令人满足。鱼生每样都是厚切,温度刚好达到入口即化的美味。 服务生态度有礼谦和,并且观察入微。来过一次,必想再来第二次。 8、王品牛排 地址: 嘉禾路399号SM新生活城市广场二期黄宝石5楼 人均:400+ 厦门人很少不知道王品牛排,一头牛仅供六客,真心是逼格满满。 有的人会觉得贵了其实品尝之后真的就会有再想去的冲动。每一道菜品都是一个惊喜。?完完全全对得起这个价格。每一道上来服务员都会讲解问口感和意见,一位客人评价,闺蜜说浓汤有些腻了,服务员马上送了两杯酸梅汁。 9、花潮日料艺食馆(厦门店) 地址:嘉禾路SM2期新生活广场黄宝石5楼 人均:300+ 日料,素有着匠人精神的传承,你会发现,一位寿司师傅五年甚至更长时间重复着同一个动作,却丝毫不敢懈怠。 菜品的精致更体现在细节上的一丝不苟。他们搭建起食物与食客间的桥梁,让食物以最完美的姿态获得它们的归属。在这里,你都可以得到答案。 这里的菜品十分考究,招牌刺身拼盘,选料上乘,包括了来自北大西洋深海的鲜甜北极贝、挪威三文鱼、松软鲜甜的甜虾、脆爽的香螺,以及鲜美的龙虾肉。这样的一份刺身拼盘,散发出的豪华大气您一定感受到了吧。 10、牛寿司 地址: 仙岳路625号台湾山庄骏豪美食汇内(SM二期旁边) 人均:1000+ 鼎鼎有名的牛寿司,港台明星最爱的无菜单日料,被誉为最容易邂逅明星的店。 天打雷劈,果然是招牌寿司,层次很丰富,金箔、鱼子酱、海胆、鹅肝、黑鲔鱼,都是甚喜的材料,层次的安排也十分细心,味道从浅至厚重,很惊艳,一如其名,天打雷劈,很多客人说,为了这道寿司会再来。 美食本就没有廉价与高贵之分, 只要喜欢, 10元小店也能令我欣喜。 播放GIF 文章留言 点赞数最佳的前10名粉丝 获得团长送出的“神秘红包” |
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