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广东有三件宝：陈皮、老姜、禾秆草。 陈皮，自古以来就是人们喜爱的养生保健药，有着“一两陈皮一两金”的赞誉。 目前市面上有售的陈皮有川陈皮、福建陈皮、广陈皮等。但实际上，明代李时珍《本草纲目》中就有详述：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘…今天下以广中（新会）采者为胜。”即，产于新会的陈皮才是上品，才是真正的陈皮。 中医方面认为，陈皮具有很好的化痰止咳以及健脾和胃的作用，服用陈皮泡水喝也是一个非常不错的选择。 治疗咳嗽 陈皮＋生姜＋核桃，一起用水煎服，能够很好的令身体恢复健康。 舒缓胃痛 陈皮＋生姜＋红糖，然后将陈皮和生姜用水煎煮，随后加入少量的红糖搅拌均匀之后服用。 抑制呕吐 陈皮＋大米＋姜汁，然后将姜汁还有陈皮用水煎服，也可以加入大米进行熬粥，能够很好的治疗身体出现呕吐的情况。 缓解烫伤 如果身体出现了烫伤的部位，也可以将陈皮进行擦拭患处，缓解烫伤。 增强食欲 将干燥的陈皮和红枣一起用开水冲泡，每天在吃饭前服用，不仅能增加食欲，对治疗消化不良的效果也很好。 美容美颜 服用陈皮之后能够很好的将体内的毒素排出体内，促进体内内循环，皮肤也就会越来越好，人也会越来越漂亮。 陈皮作为广东三宝之首， 其药理药效和保健养生作用已源远流长。多种多样的使用方法，也让陈皮更加生活化。 陈皮酿酒 将干陈皮与白酒一起浸泡，大约三周左右时间就可以服用，具有很好的清肺化痰的作用。并且陈皮酒浸泡的时间越长，不仅药效增加，同时酒也越美味。 陈皮熬粥 在日常熬粥的时候，也可以根据具体情况加入几片陈皮，这样能够令粥的味道更加的芳香爽口，同时还具有健脾开胃的作用。 陈皮烧肉 在烧肉的时候也可以放入少量的陈皮，不仅味道更加的美味，同时也有解油腻的功效。 陈皮煮茶 将陈皮和云南熟普或老生茶一起煮泡，以使茶鞠躬尽瘁，陈皮更好的出味入身心。茶味更妙，满室飘香，浓浓的茶香。而煮茶过程中的观色、听水、闻茶香，更是一道美景。 不是所有的“桔普”茶，都叫“柑普茶”、“陈皮普洱茶”。只有用广东新会陈皮煮泡的普洱茶，从药理功效来说才最好的。 |
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