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用不锈钢杯子泡茶真有这么可怕，事实真相究竟如何？是不是又是吓人的谣言呢？ 下面，国医大师健康带大家去一探究竟，看完文章，记得查查家里的水杯，还总结一份水杯评测，大家可以看看用什么杯子喝水最安全~ ▲ cctv2、btv报道 用不锈钢杯子泡茶有可能析出金属、腐蚀金属导致危害健康的微量元素析出。点击播放，耗费一定流量。 ▲图片来源：重庆晚报 不锈钢杯子泡茶 会释放出重金属铬 没有流量的朋友可以文字简化版本，记者首先找来了一个全新的不锈钢水杯，在里面泡上茶，盖紧杯子，静止存放了72个小时。 72小时后，记者打开不锈钢水杯，翻转水杯后发现，水杯的内壁明显有被腐蚀的痕迹.有业内人士此前也曾表示，茶中含有多种化学成分，用不锈钢水杯泡茶会发生化学反应。 不锈钢水杯里含有铬，这是一种重金属，被腐蚀的不锈钢水杯因为保护膜被破坏，铬就会被释放出来，如果持续使用就会对人体造成伤害。 铬的危害 基本就是重金属危害 在临床上，铬及其化合物对于人体的伤害，通常表现在三个方面。 一是损害皮肤，导致皮炎、咽炎等； 二是损害呼吸道系统，引发肺炎、气管炎等疾病； 三是损害消化系统，误食甚至长期接触铬酸盐，极易造成胃炎、胃溃疡和肠道溃疡。过量摄入铬，严重的还会导致肾功能衰竭甚至癌症。 专家特别提醒，虽然合格的不锈钢杯子泡茶也不会有大事，但是不锈钢杯子最好不要用来泡茶，不仅如此，油盐酱醋最好也别用不锈钢器皿来盛放。 不锈钢杯子质量简易监测 茶水只有非常微弱的酸性，对不锈钢的腐蚀作用小得多。在正常使用的情况下，符合国家标准的不锈钢食具中铬的析出量极少，并不需要担心。 但是，不锈钢水杯的质量有好有坏，质量越差的不锈钢水杯越容易被腐蚀。那么我们百姓在日常生活中如何判断不锈钢制品的好坏呢？国医大师健康给大家找来两招： 用一块普通的磁铁也能辨别不锈钢的好坏。如果不锈钢制品的磁性很强，那证明它几乎是纯铁的，既然是铁的，外观又这么亮，那说明它是电镀产品，不是真正的不锈钢。 真正的不锈钢制品里面也含有铁，也有一点点磁性，但磁性比较弱。这一方面是因为铁含量比较少，另一方面表面镀膜之后，有了阻止磁性的特性。 先准备一只柠檬，将柠檬汁倒在不锈钢制品的表面。10几分钟后，擦干柠檬汁，如果在不锈钢制品的表面留下明显的痕迹，就说明不锈钢制品质量不佳，容易被腐蚀，从而释放出铬危害人体健康。 到底选什么杯子喝水？ 6种常见杯子评测 大家看看吧！ 1、不锈钢杯 不锈钢杯属于合金制品，使用不当会使其中所含的重金属物质释放出来，危害健康。 在日常使用中，用不锈钢杯盛普通水倒问题不大，但不要装酸性饮品，如果汁、咖啡、碳酸饮料等，因为容易析出重金属物质，这样即使再用来喝普通的水也不安全了。 清洗不锈钢杯时，切勿使用强氧化性的苏打、漂白粉等，这些物质也容易与不锈钢起化学反应。 盛普通水问题不大，但不要装酸性饮料。 健康指数：★★★☆☆ 2、陶瓷杯 陶瓷杯分为两种。 无彩釉涂染的陶瓷杯，尤其是内壁要无色，也是喝水的首选。不仅材质安全，能耐高温，还有相对较好的保温效果，喝热水或喝茶都是不错的选择。 健康指数：★★★★☆ 你的水杯上有漂亮的颜色、可爱的图案吗？如果是，赶快换掉吧。陶瓷杯上那些五颜六色的的图案，其实是一种颜料，可能藏着安全隐患。 尤其内壁涂有釉，当杯子盛入开水或者酸、碱性偏高的饮料时，这些颜料中的铅等有毒重金属元素就容易溶解在液体中。人们饮进带化学物质的液体，就会对人体造成危害。 健康指数：★☆☆☆☆ 最好用无彩釉涂染的！ 健康指数：★★★★☆ / ★☆☆☆☆ 3、玻璃杯 在所有材质的杯子里，玻璃杯可是最健康的。 玻璃杯在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去。而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁滋生，所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。 喝水最安全！ 健康指数：★★★★★ 4、塑料杯 塑料杯也是不受欢迎的一种。因为塑料中常添加有增塑剂，其中含有一些有毒的化学物质。用塑料杯装开水的时候，有毒的化学物质就很容易稀释到水中。 并且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，容易隐藏污物。清洗不净，就会容易滋生细菌。所以，在选购塑料杯时，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。 装热水，容易析出有毒物质！ 健康指数：★★☆☆☆ 不是所有塑料杯都适合当水杯，在选购时一定要认准是否有QS标志，同时在杯子的底部有一个小三角形的符号，这是它们的身份证。 1号PET：耐热至65℃，耐冷至-20℃。 2号HDPE：建议不要循环使用。 3号PVC：最好不要购买。 4号LDPE：耐热性不强。 5号PP：微波炉餐盒、保鲜盒，耐高温120℃。 6号PS：又耐热又抗寒，但不能放进微波炉中。 7号PC其它类：水壶、水杯、奶瓶。 5、搪瓷杯 搪瓷杯，是经过上千摄氏度的高温搪化后制成的，不含铅等有害物质，可以放心使用。 虽然搪瓷杯含有的金属物质比较稳定，但在酸性环境下有可能溶出。因此，最好不要用搪瓷杯长时间盛放橙汁等酸性饮品，不然再盛普通的水也会含有金属物质。 此外，搪瓷杯磕碰后表面易破损，会析出有害物质，应果断淘汰。 比较安全，但不要长时间盛酸性饮品！ 健康指数：★★★★☆ 6、一次性纸杯 一次性纸杯，只是看起来卫生、方便，其实产品合格率无法判断。是否干净、卫生，用肉眼也无法辨识。 有的纸杯生产厂家为使杯子看上去更白，加入大量荧光增白剂。而就是这种荧光物质可使细胞产生变异，一旦进入人体就会成为潜在的致癌因素。而且从环保的角度来讲，还是应该尽可能少用一次性纸杯。 健康隐患多，而且不环保！ 健康指数：☆☆☆☆☆ 最后总结 1、最安全的是：玻璃杯、无彩釉涂染的陶瓷杯。 2、最不安全的：一次性纸杯、塑料杯、五颜六色的陶瓷杯。 3、要注意的：别用不锈钢水杯、搪瓷水杯，喝咖啡、橙汁等酸性饮料。 国医大师健康的粉丝们，大家记住了吗？赶紧看看自己家里的杯子，然后转给身边的人吧！ |
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