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农村人才会的养生方：用它泡水当茶喝，人人不得肠胃病！  今天，我们的生活好了，天天吃着鸡鸭鱼，顿顿不缺肉，甘肥味厚，但是却越来越多的人患上了肠胃方面的疾病。 突然想起妈妈，在我们小时候，常给我和做的炒火，所以，今天我就把这道妈妈的味道炒米教给大家。它不仅美味，而且对肠胃不好或受凉腹泻等肠胃疾病起到一定的帮助，并且老少皆宜。 好，闲话少说。先来看看选材。当然，最简单直接的就是家里常用的大米了。但是，要正宗一点，效果好一点，口感好一点的话，那就选择糯米，最好是那种圆粒的糯米！  取适量的米，用水轻洗两三遍，再凉干。然后，将锅烧热，把米放在锅中干炒。这时要不断的翻动，不能懒，否则米就不能均匀受热。直至将米炒至颜色微微焦黄，并有米香散发出来就可以了。上锅，待炒米放凉，筛掉米皮，装入密闭干燥的玻璃瓶中储存备用。  平时无事，又想喝茶的时候，我们可以用炒米来泡水喝，它能够帮助我们调理脾胃。特别对减肥的人来说，最好不过了。米在炒制的时候，米中的淀粉已经被破坏，它能吸附我们肠胃的脂肪，起到刮油的效果！而且，孕妇产后也可以喝，老人小孩也可以喝。要是觉得口味不好接受，可以加入红糖，味道就美多了！  总得来说，炒米对一般人来说，都可以食用。特别适合小孩、气虚、阳虚、痰湿的人。 但要要注意，湿热、阴虚的人就不适合！ 最后，送大家一道好茶，炒米陈皮茶！它能治拉肚子、积食泻、胃胀痛，是一个很好的食疗方。  将大米炒好后与陈皮一同加水熬至稀烂即可食用！ 大米炒后去除了湿性，起到了补中益气、健脾和胃的功效。陈皮有燥湿化痰、理气健脾的功效。 这样无论是风寒拉肚子，还是积食都有效果！容易胃胀痛的朋友们，也可以喝，喝上两三次就有护脾胃的效果！产后喝，可以调整补益中气，有助于恢复身体！ |
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