超市买挂面,一定要看清这个字,吃了这么多年,居然现在才明白!

　　挂面是每家每户的必备储粮，简单、卫生、易保存。特别对于一些工作狂们，哪里有时间洗菜做饭，煮点面条凑合得了！哈哈，但你知道超市里琳琅满目的挂面，到底哪些才是可选的吗？选不好可是要出问题的哦！你所不知道的“挂面”那些事……

　　买挂面：一定要看“钠”量

　　饮食中不能没有食盐，可很多人不知道，日常生活中，饼干、冰淇淋、油条、面包都有盐，然而这些“隐形盐”通常被我们所忽视。其实，挂面在生产过程中少不了加入氯化钠（即食盐）与碳酸钠（食用碱）来提高挂面的筋度和延展性，氯化钠能让面条更加白亮，有利于缩短煮熟时间，并且对挂面保存也起到一定作用。