洋葱具有预防癌症的功能

洋葱具有杀菌、抗感冒的功效。洋葱中富含的植物杀菌素如大蒜素等元素，具有极强的杀菌实力，对流感病毒有很好的抵御效果、从而预防感冒。另外，洋葱还有利尿、祛痰、发汗以及抑菌防腐等作用。

洋葱具有预防癌症的功能。洋葱富含大量的硒元素和槲皮素具有防癌的功效。据专家分析得知，常吃洋葱的人群比不吃的人群患胃癌的概率少四分之一，因胃癌致死者少30%。