到了长沙不吃小龙虾,简直等于白走这一遭。迎着清风的夏夜,小龙虾几盘啤酒几瓶好友三五人,吃着喝着聊着,任何烦忧都会被抛诸脑后。土生土长的长沙伢子文宾,对美食颇有研究,尤爱小龙虾,于是开起了自己的龙虾馆。“我希望把长沙以前的样子,以前的味道,现在吃不到的味道,留下来。”因为对儿时回忆割舍不下,他的店里里外外都洋溢着老长沙的风味。装饰用的老式黑白电视机、搪瓷碗等老物件,是他骑着三轮车走街串巷收来的,小龙虾自然是延续了老长沙传统的做法,加上独门秘制的酱料,一口下去,回忆随着汤汁一同喷涌而出。四五年经营下来,这里几乎成了个热门景点,客人总是络绎不绝。 回忆是抽象的,但舌尖接受到的味道,能让逝去的光景变得具象而鲜活。每个城市都有专属于自己的独特印记,可能是一棵树,一座桥,一个人,也有可能只是一道菜。岁月留痕,而星光不灭。 |
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