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吃面,在青岛有这条微信就够了

 仇维堃 2017-02-26



“饿不饿啊,我煮碗面给你吃。”

面的魔力有多大,

tvb这句台词分分钟为你解答。

青岛面馆有千千万,

青岛吃货的心却始终如一。

不管你是吃辣的,清淡的,还是吃逼格的,

只要味道够好,

就能一秒抓住吃货生存的意义。






肥肠面(7家)



1又见面



吃货宝宝们,不来尝尝这里正宗辣肥肠面终身遗憾的噢!不过怕辣的宝宝们慎点,因为。。。真的很辣,哈哈,不过还有家常小菜,猪软骨面,意大利茄汁面,咖喱牛肉饭等等可以试试。

人均:21元


地址:黄岛区井冈山路271号路东



2妙语面馆



这家店开了好长时间了,很出名。好像青岛十佳面馆里都有它。喜欢这种手擀面类型的面面,他家做的特别有滋味,特别推荐他家的泡椒肥肠面,吃之前加点特有的保宁醋。


人均:16元


地址:宁夏路130号



3丁丁猫重庆小面



肥肠面满满的红油汤,还有花生,我尝了口,挺有滋味的。醋也是老字号,老板是重庆过来的,很健谈,还告老鹰茶喝。对了,听说麻椒也是空运过来的。


人均:20元


地址:徐州路98号班芙春天



4万县面


红烧肥肠面,肥肠处理的干净,面的口感劲道,汤头酸辣适中,配菜新鲜,再来几串烤肉,肉串的腌制刚好,味道配面更搭配。

人均:20元

地址:新湛路50号


5渝宗味道




肥肠面是食客最爱,肥肠超嫩,入口即化,口味也不是很辣,很适合口味清淡的吃货们。另外还有烤鸡心、酸梅汁、豆奶可以配餐~现在还出了酸辣粉,五花肉饭。


人均:17元


地址:秀湛路1号



6川约小面




他家这里属于重口那种,面麻麻的,肥肠面简直就是爱吃面和爱吃肥肠星人的福音!肥肠真心不错,面也很筋道,又辣又麻,很带劲。


人均:29元


地址:哈尔滨路凯德mall6楼扶梯口旁



7渝面坊




小粉肥肠面,量足管饱,其次肥肠处理的很干净,肥肠面里的肥肠数量挺多,肉质软烂,有滋味。面条软硬合适,有滋味。汤底的油挺香,桌子上贴有提示,面一定要搅开,因为料都在碗底,要先拌开哦~


人均:18元


地址:大拇指广场B1层



海鲜面(4家)



137度海鲜面



面真心不错啊,汤头浓郁鲜美,据说是用鳕鱼骨熬的,墨鱼面是黑色的,吃起来很筋道~容器是石锅的,很烫,服务员会叮嘱不要乱碰。里面内容真的很丰富!

人均:43元

地址:李沧万达广场3楼



2嗨鲜面



海鲜打卤面,碗很大,一碗绝对吃的饱饱的。打卤面里面有芸豆,肉丁,蛤蜊和鱿鱼花。菜单上有一句话:汤比面贵,吃面前先喝汤。汤真的很鲜,喝上暖胃还很舒服。

人均:22元

地址:和兴路59号万佳广场西门门口



3一捞鲜



一捞鲜海鲜牛肉面,店名很明显哦。先说这个面,很明显呦,里面有大虾,货真价实的,用大虾做面汤也很鲜美。面也很筋道,爱吃面的朋友可以去鉴定一下。

人均:32元

地址:东海一路2-1号



4喜来顺手擀面




手擀面很劲道,什么扇贝鸡蛋面、油泼笔管面都很猎奇,不只有各种拌面、汤面、凉面还有炒面~蒜香浓郁,加了很多大头菜,辣椒酱的味道也real地道~

人均:33元

地址:彰化路6号




牛肉面(5家)

1私味牛肉面


汤头厚实,牛肉特别扎实,牛肉面里的牛肉很多很嫩,关键是没有咬不烂的筋。牛杂面里面有牛肉、牛肚、牛筋,都是很不错的,牛肚细长厚实,牛筋看上去晶莹剔透。每天面限量,卖完就没了。

人均:19元

地址:南阳路1号


2面对面面馆



位置在前海利群的斜对面。他们家的面,汤面,凉面,拌面,一遍吃下来可以拍着胸脯说,菜单里就没有不好吃的bug面。价位也是便宜的没谁了,一般都是8-10元。这家素面面条口感清新,汤底也很棒。推荐牛肉刀削面~

人均:17元

地址:汶上路(近利群)


3小咸汤面


牛肉面、牛杂面和牛腩面都是他家的招牌了。最有特色的是他家的汤底,很浓郁,应该是把土豆熬化了融在汤里面的,所以汤底显得更加浓稠。配菜有酸豆角可以解腻还清口,各种牛肉入口即化。

人均:31元

地址: 市南区江西路43号


4小众汤面


味道不错,看着干净。好吃不贵,尤其是里面的面条非常劲道,让人印象深刻。汤头味道也很足,这点在面当中很重要。这家的面的劲道不错,汤头味道适中,很有滋味,然后辣椒也挺香,很好吃。

人均:22元

地址:福州北路69号


5小溪荷月私家牛肉面



汤面的牛肉汤,一尝就知道是熬汤高手用心熬制的。俗话说:裁缝的尺子,厨师的汤。小溪荷月的汤,汤色清澈而浓郁,非常好喝,餐后口感很舒服。

人均:24元

地址:绍兴路93号



拉面(5家)

1平安拉面


一个小碗拉面,加一碗拌牛肉,这是平安拉面的标配。汤底依旧是带点油花的牛肉汤,不咸不淡刚好。说说辣椒,辣椒皮太多,研磨的不太细,所以感觉放的挺多,但并没有想象中辣。

人均:18元

地址:平安路39号5-5


2鑫顺拉面


小份8块,大份10块,算是良心价了吧。面好多,牛肉看起来蛮多,不过切得比较薄。味道上跟拉州拉面有明显区别,应该就是青岛牛肉拉面的做法了吧,汤比较鲜美,加了辣椒比较过瘾。

人均:17元

地址:嘉兴路32-12号


3鑫源拉面馆


拉面是小时候吃的那个味道,汤头挺浓,上面还挂点儿绿色油花,味儿超正!超爱喝拉面汤了,每次喝完还想再多加点儿汤,拉面的软硬也合适~

人均:24元

地址: 遵化路(近糖球会)


4鑫明明拉面


拉面是青岛老味道,黄色的汤汁,听说是里面有咖喱的缘故。起初,可能吃不惯这个味道,但时间长了,反而一段时间不吃,会想…哈哈,有魔力的味儿~肉和面是分开的,肉单独一小碟盛。整个味道都是青岛拉面的味道

人均:17元

地址宁化路与嘉兴路交口东南角


5马家拉面


他家在调好的汤中加入鲜姜汁和大蒜汁,汤味更加鲜美。连味精都不用放。面条都是事先煮好,下单后再放到热汤里滚上几滚即可盛出。面条放久了就会成坨,但不会黏连…吃起来很劲道,果然加了碱的面条弹性就是好。

人均:20元

地址:高密路28号



油泼面(6家)


1妈妈家面馆


店内是超级小清新的装修,完全不像一个面馆,倒像一个手工艺品店,像手工布艺店,总之就是让人很舒服。他家的面都是手工面,还做的蔬菜汁的五颜六色的面,还有夹心面,黑心面,让人大开眼界,正宗的陕西风味。

人均:25元

地址:基隆路3号


2扶小风的面


油泼面浇的辣子其实并不是很辣,但是辣子味儿很正。份量特别多,很实诚的满满一碗,上面浇上三种卤子:西红柿鸡蛋、类似豆干和酱肉丁,面下还铺有好多豆芽拌起来吃,面皮很劲道比较独特。

人均:19元

地址:金口一路1号楼2单元101户(近栈桥)


3秦晋刀削面


肉夹馍,牛肉面,油泼面,炒面,这种都是一定要点的。我是最爱油泼面,红红的一碗,也不是特别辣,一直都是看着就很有食欲的。

人均:24元

地址:易州路与海泊路交叉口南50米路西(近伊都锦)


460年代


油泼面,宽面,面很筋道,很有嚼头。面底是豆芽菜,微辣,微酸,整体很入味但不腻。店面装修简单特色,很有年代感。

人均:26元

地址:同兴路570号


5老陕印象面文化主题餐厅


油泼棍棍面,手工拉面,有嚼头,配上香香辣辣的油泼辣子,很是满足,看着白白的面被辣子染色,食欲瞬间爆棚。

人均:31元

地址:伟东.乐客城东门地面停车场旁边


6一一刀削面


一一刀削面有很多家连锁,最有名的应该就是他家的油泼面了。粗的面条,吃起来蛮有嚼劲的,中午当个工作餐还是可以的。

人均:16元

地址:银川西路5号-9


重庆小面(3家)


1重庆滨哥小面



有拌面也有重庆小面,小面表看看起来有点像煮过的方便面,吃起来非常筋道,第一口就很好吃,再来一口。边吃边拌,让小面更多的沾到汤汁,有滋有味又开胃~

人均:17元

地址:市南区大田路29号


2猫婆重庆小面



门头装修就很吸引人了,整个装修格局以暖色调为主,紧凑温馨有特色。猫婆家的面汤略油,面很有劲道香麻的味道。面的卖相很好,很有嚼头,很筋道,越吃越有麻的味道~

人均:23元

地址:台东街道和兴路29号


3川约小面



味道不错,看着干净。好吃不贵,尤其是特色小面,面很有劲道很好吃,汤头特别特别有滋味,非常四川,又麻又辣,也不是辣椒精的感觉。吃完嘴里香麻麻的,能麻半天,可见藤椒是从四川运过来的。

人均:34元

地址:哈尔滨路凯德mall6楼扶梯口旁




这些面馆你吃过几家?

面,陪伴着我们在青岛的点点滴滴

开心时、饥饿时、一个人抑或两个人

总之,我们的吃面人生 

必须热泪盈眶!!!



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出品:青岛美食团


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