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甜食色彩缤纷，口味多样， 你能抵挡住它的诱惑吗？ 话不多说， 小编马上教你做！ 看完记得收藏啦！ 草莓慕斯 1. 先制作一个海绵蛋糕放凉，切成两片，夹层片要比底层片小一圈。 2.吉利丁用冷水或温水泡软备用。 3. 草莓洗净，打成草莓酱，加热搅拌，同时加入泡软后的吉利丁，不停搅拌至混合充分。 4. 淡奶油加糖打发至六分发，与冷却后的草莓泥混合，即成慕斯液。 5.将大片的海绵蛋糕放进模具底层，将大颗草莓对半切开，剖面对外码放在模具边缘，倒入一层慕斯液；再将小片的海绵蛋糕平放在慕斯液上方，再倒入剩下的慕斯液，将表面抹平。 6.在模具表面盖上一层锡纸，防止冰箱串味。冷藏一夜，第二天用热毛巾或者吹风机稍稍加热模具外圈，即可轻松脱模。 7. 脱模后，在表面挤上裱花的淡奶油，放上草莓装饰即可～ 甜甜圈 1. 加入水，酵母，红枣，核桃，高筋粉，准备白糖的三分之一。揉成一个面团。夏天 2. 在发酵时打一个鸡蛋加入剩下的白砂糖打发成蛋液。 3. 发酵至原来的三倍大，用手指戳不会收就行了！ 4. 用模具把甜甜圈做成型。 5. 用掃子把蛋液涂抹在甜甜圈外形周围。 6. 再放入烤箱或炒菜的锅，蒸约20分钟左右。 7. 蒸好后，有奶油或巧克力酱的涂抹在上面作为装饰品。 雪花糕 1. 倒出150ml（这个量可以不固定）牛奶于碗中，与80g的玉米淀粉搅拌均匀。 2. 将剩余牛奶倒入锅中，加50g白砂糖煮开后转小火。 3. 将1的成品倒入2中，持续小火，不断搅拌，以免粘锅。 4. 将做好的糊倒入模具内（碗、保鲜盒什么的都可以），盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时。 5. 冷藏后取出，切成自己喜欢的形状，再裹上椰丝，雪花糕就完成啦！ 紫薯糕 1. 紫薯削皮隔水蒸透，趁热放保鲜袋里揉成泥。 2. 加入两勺蜂蜜，一点色拉油继续揉，揉匀后搓成一手能握住的小丸子。 3. 我用的就是这个模具，模具上刷油，不容易粘连。 4. 然后就倒模出来～可以啦。 双皮奶 1. 将蛋清、糖、牛奶混合，搅拌均匀。 2. 将混合液过筛，把没有打散的蛋清过滤掉，口感更细腻。 3. 将混合液倒入三个小碗中，表面覆盖保鲜膜，并用牙签在上面戳许多小洞，防止蒸的时候落入水蒸气。 4. 预热蒸锅，大火将水烧开。把覆盖保鲜膜的蒸碗放入蒸锅，中火蒸10分钟左右关火，再闷10分钟。 5. 美味的懒人双皮奶就做好了。放凉食用，口感更好。 6. 浇上一点儿焦糖奶油酱，再放上点儿蜜红豆或水果，搭配小点心，一起享用吧。 马卡龙 1. 65克杏仁粉和65克糖粉混合过筛制成杏仁TPT。 2、然后再放50克糖粉，再过遍筛。 3、蛋白加细砂糖打至硬性发。 4、加两滴红色素，搅拌均匀. 5、加入杏仁糖粉用刮刀翻拌。 6、装入裱花器或裱花袋中，裱花袋前端剪个小口儿。 7、挤好的小饼要晾出硬壳，大约晾6-7个小时。 8、烤箱在160-165度下预热，160度中层烤15分钟。晾凉后可以加任意馅儿料 |
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