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凯悦连锁保健有限公司楼面岗位培训资料

 蔡清冉 2017-02-26
凯悦连锁服务令
  1,客人从大门外走来——
  咨客以标准站姿迎宾,两脚并拢,两脚尖成45度角自然打开,双腿绷直,挺胸收腹,两肩微向后拉,头部端正,两眼正视前方,下颚微收,双手自然下垂,置于腹部,右手置于左手之上,向客人行注目礼。
  2、客人走进咨客台——
  咨客微笑(微笑三要点:脸部下颚微收,嘴角上扬,露出两排牙齿),鞠躬45度,声音甜美致欢迎词:老板,您好,欢迎光临(低头鞠躬说老板您好,抬头直腰说欢迎光临)。
  3,客人临近收银台——
  收银员起立微笑迎候,老板您好,欢迎光临金色凯悦。
  4、客人上楼时——
  咨客走在客人前面右侧一元之手,边走边咨询客人问,您是洗脚还是按摩?咨客用对讲机轻声向楼面部长通报:部长,请迎接几位足浴/按摩客人。部长回答:好的,咨客回应:谢谢!
  5、客人到达浴足大厅时——
  男技师双脚分左右打开同两肩宽,女技师的站姿与咨客同,站岗的技师微笑迎接:老板,您好,欢迎光临金色凯悦。浴足部长迎接客人:老板您好,欢迎光临金色凯悦,这边请辅以正确的手势;一手置于后背腰部,一只手从胸前由内向外打开水平状,五指并拢,头部和眼睛要随手势的方向,客人至足浴大厅位或足浴包房位。注意:带,位时各部长或其他员工切记先将足浴中凳,小凳移开,招扶客人落座。随后面带微笑地说,请问您有没有熟悉的技师?客人说有的话,立刻回答,谢谢!我马上按照您的吩咐安排。客人说没有的话,立刻回答,请您稍后,我们马上安排技师为您服务。
  6、客人就位足浴大厅后——
  服务员看到或听到又来了客人,立刻用托盘送茶水(左手五指托盘,与身体成90度,右手置于后背腰际,五指张开)。至足浴大厅或足浴包房,到大厅足浴位时,离客人一步之远时,力争后左手托盘向外略为打开,低头向客人行礼,老板\小姐您好!欢迎光临金色凯悦!再向前一步,弯腰用右手将茶杯轻轻地放于茶几上,退几步说:老板/小姐,请慢用,谢谢!再退后半步侧身离开。
  7、客人就坐于足浴包房时——
  服务员左手托盘,用右手中指和食指一重两轻敲门:您好!服务员送茶水,听到回声说:谢谢!用右手轻推房门,右手托盘向外打开,立正微笑地说:老板
  您好,欢迎光临金色凯悦!在走到足浴位前,右手轻放茶杯,后退半步说,老板/小姐,请慢用。再后退到房门口,右手拉门栓,侧身而出。
  8、客人等候足浴师时——
  足浴师用足浴盆端湿开水到足浴大厅足浴位时,离客人一步之远,微笑致意:老板/小姐,您好,欢迎光临金色凯悦!然后放下浴盆起身再说:我是多少号,很荣幸为您服务。接下来要做到四说四帮:
  一说,老板/小姐,我帮您脱鞋(客人执意自己脱时,就接过袜子放于鞋内,再放到鞋架上或茶几下面)。
  二说,老板/小姐,我帮您卷裤腿(不能席卷而上,而要一折一折地卷到膝盖处)。
  三说,老板/小姐,请试试水温(注意,自己先用右手手背帮客人试一下水温,泡脚时,帮客人放脚要慢慢地放下去,切忌一踩到底)。
  四说,老板/小姐,您好,请躺下泡脚(并帮助一下客人,用左手托住客人的后脑勺,右手扶住客人肩膀)。
  然后询问客人:老板/小姐,请问您今天做哪一种足疗呢?如果客人不置可否,就主动向客人介绍:我们这里有中药,盐水,足光散,注意在向客人介绍足浴项目时,一定要讲清楚价格,得到客人的消费项目肯定后,马上说,谢谢!请您稍等,我去起钟跟您打水。
  9、客人泡脚时——
  足浴师将药水轻轻搅拌均匀于浴盆后,擦干双手,起立对客人说:老板/小姐,我们边泡脚边按摩肩背吧,得到客人应允后,又说谢谢!(然后走到客人的侧面左手托客人后脑勺,右手扶客人的手臂,招呼客人换方向做到对面的中凳上。按完肩后背,再说:老板/小姐,肩背都按完了,请您坐回原位好吗?再扶着客人的手臂,让客人坐足浴凳上,客人坐下去时,仍要托着客人后脑勺,让客人轻轻地慢慢地躺在沙发上。)
  10、客人浴足时——
  技师要观察足部反射区的反应,切忌不要只管低头死按硬按,如客人有反应比较大时,就要与客人沟通:足为人之第二心脏,足部有60多个穴位与人体脏腑器官——对应特别是血糖、血压、血脂、睡眼反射区,经常洗洗脚,好比吃补药;洗脚再上床,好比吃三只羊,树老根先竭,人老脚先衰。
  11、客人浴足时——
  足浴师要拉回头客,主要靠技术。但适当地与客人交流也可以增加我们服务的内涵。比如说:老板贵姓啊?老板是不是经常洗脚啊?老板泡脚后您是否觉得轻松一些啊?与客人说话是,且记不要信口开河,抢客人的话头(客                               人洗脚过程中服务员加茶水,换烟缸。注意水吧加茶水、饮料一般只倒八分满,服务员加茶水的前提,茶水低于三之一要加水;烟头三个以上要换烟缸。还有无论是加水还是换烟缸不能在客人前操作,要在客人侧面或后面操作)
  12、客人洗完脚后——
  帮客人擦干净双脚,挪开浴足盆,帮客人拿出鞋袜,摆好。说:老板/小姐,我要下钟啦,您是现在穿鞋袜呢,还是先休息一会?要不要按个摩呢?我们这里的技师手法专业,服务到位。那好吧,再次谢谢您的惠顾,也盼望您下次光临,再见!
  13、按摩客人上楼时——
  站岗技师、服务员、水吧或收银,加上部长,都要以标准站姿微笑致意:老板您好,欢迎光临金色凯悦!部长或其他员工迎上前去,老板/小姐,请这边请(礼貌用语加手势)。
  14、客人进更衣房时——
  部长或其他带客员工,要高声喊:更衣,来客啦!招呼老板。更衣闻讯答应:呃,来啦!看到客人后,标准站姿行鞠躬礼,微笑致词:老板您好!欢迎光临金色凯悦!里面请。
  15、客人进更衣房后——
  如果是熟客,更衣说,大哥,好像有一段时间没来了,又到哪里发财去了呢?或者说,老板,一看你红光满面的,是最近又发了一笔财吧!无论是生熟客,更衣要说,老板,您看用这个更衣柜好吗?客人应允后,帮客人打开衣柜,再接过衣、裤,一件一件地挂上去,接着帮客人围上浴巾,再当着客人的面把衣柜锁好,把钥匙套到客人的手腕上,并说,请您保管好锁牌,谢谢!
  16、客人到冲凉区时——
  更衣首先要告诉客人,请将手机和香烟、火机等,放在透明玻璃格子里,锁好并交钥匙给客人戴在手腕上。更衣引导客人到冲凉区,老板,这边请。小心地滑。并告知:老板,开关往左是热水,往右是凉水,大支装是沐浴露,小支装是洗头水,谢谢!如果是年老的或眼睛不方便的客人,还要记得帮他们调好水温。并说,老板,给您调好水温了,请您试一下,谢谢!
  17、客人桑拿时——
  客人冲凉的时候,要征求意见,老板,您等下要不要蒸汽桑拿一下啊?得到应允后,提前打开蒸汽房开关,客人要求桑拿时,更衣要注意醉酒的、年老体弱的,体格特别肥胖的客人,最好不要蒸汽,请他们看温馨提示牌。更衣还要及时注意观察桑拿房,发现异样,立刻提醒客人,同时要送茶水和小毛巾。
  18、客人换浴衣时——
  更衣房必须备有客人浴衣和一次性浴衣,任客人挑选(每个更衣房均要贴上公司统一制作的两种浴衣喷绘画),更衣可以这样说,老板我们这里有两种浴衣,一种是免费公用的,一种是收费的一次性浴衣,价格不贵,11元一套,高温消毒,干净卫生,手感柔软,要不要来一套?客人说可以,更衣赶紧回答:谢谢!更衣也可以说:老板,您到我们更衣房是不用给小费的,您愿意关照我们一
  下的话就消费一套一次性浴衣吧,便宜,才11元一套。公司给我一套提成两元钱。那行,谢谢!如客人不愿意使用一次性浴衣,更衣要马上说,没关系。无论客人穿什么浴衣,都要耐心地帮客人穿好衣裤,扎好腰带。然后引导客人往按摩区,吆喝:部长,招呼几位老板进房。最后祝客人玩的开心!待会见!
  19、客人进按摩房时——
  部长在更衣房门口接到客人,说,老板,您好,欢迎光临金色凯悦!老板,这边请,!边走边问客人,老板,有没有熟悉的技师?如是回头客一般就不要推钟,没有就要向客人作一些介绍。感到客人比较陌生,问一下:老板,您来过我们这里吗?如回答没有,也要向客人作一些介绍。老板感觉一下我们这里的一种新式按摩18个穴位,既温暖,又轻松。138元60分钟。您做一个是吗?谢谢!请您稍候,马上给您安排一位靓女上钟,谢谢!
  20、客人在房间等技师时——
  技师进房前,一重两轻敲门,客人应允后,进门说,老板您好!欢迎光临金色凯悦!我是多少号技师,很荣幸为您服务。先问客人喝什么饮料,老板,我们这里有免费的咖啡、奶茶、绿茶、美年达,可乐,雪碧,看您需要什么?客人回答:咖啡。技师还需问,热的还是冷的?得到答复后立即打电话到水吧台,你好,我是多少号技师,请送一杯热咖啡到多少号房,谢谢!再帮客人打开空调、电视,并问一下老板,您看这个温度够不够?您喜欢收看哪个台?最后再征求客人意见:老板,您今天是想松松骨,放松放松?还是做一个全身推油,爽一爽呢?切忌不要死推硬推,要察言观色,投其所好、欲擒故纵,引君入瓮。敲定按摩项目后,立马起钟:我是多少号技师,在多少号房,有没有一次性浴衣,向收银汇报清楚,起钟后回房为客人铺上干净床单,浴巾,枕巾,再扶客人躺下。
  21,客人按摩时——
  技师要问一下:老板,您感觉力度够不够?这样按您觉得舒服吗?您这里是否需要多按一会儿?麻烦您翻过身来,我们开始按背,谢谢!老板,快到钟了,您要不要再加个钟,按摩过程中,还有注意与客人多沟通,如问下:老板,贵姓啊,在哪里发财?您经常按摩吗?您来过我们这里吗?您对我们这里的感觉怎么样啊?谢谢您对我们提出的宝贵意见!到钟了,要问一下客人,老板导到钟了,我送您去更衣房吧。老板,谢谢您的惠顾,欢迎您再次光临。
  22、客人留宿时——
  技师要记得叮嘱客人,老板,您如有贵重物品,可以交收银台保管,或者放在更衣房,睡觉前一定要记得关好房门,插上插销!再见!
  23、客人如问要不要小费——
  小费怎么给?技师可以这么说,老板,我们这里不可以要小费的,客人随意。您觉得好,到前台留一点也可以,不留也没关系,记得下次来点我就很感谢了!
  24、客人回到更衣房——
  老板,您好,感觉怎么样?还开心吧?还可以吧?谢谢!谢谢您的宝贵意见,等会我一定向部长反映。老板,请这边更衣,来给您浴巾,小心点,地上有些滑。您冲完凉了?来,请把锁牌给我,我帮您开柜门,然后,按顺序将内裤,内衣,裤子,外衣,袜子,鞋子递给客人(鞋子在此之前擦好)。老板,这里有梳子,还有啫喱水什么的。最后送杯水给客人,谢谢您的惠顾,欢迎您再次光临!
  25、客人在通道上碰到员工时——
  无论是服务员,还是技师,还是管理人员,一律要向客人问好:一停步,二侧身,三行注目礼,四微笑,五问好!客人走过后,自己再往前走。
  26、客人买单前——
  守候在入口的部长,要及时通知收银及咨客:咨客招呼两位客人。并对客人说,老板慢走,欢迎下次光临!
  27、客人买单时——
  咨客引领客人到收银台,老板,买单这边请。收银起立:老板您好!欢迎光临!老板,请看一下您的锁牌,谢谢!老板,您消费的项目是泰式按摩,两个钟,276元,收到客人300元现金时,说谢谢!再说,收您300元,找您24元,请您收好!谢谢!老板慢走,欢迎下次光临!
  28、客人买单后——
  咨客送客人到大门口,并再次感谢客人的光临!老板,慢走,欢迎再次光临!谢谢!再见!
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  部长
  一,       部长主要体现哪几个方面的能力?
  1,领会上级精神的能力:讲和谐不能讲无原则的和谐,搞调解不能和稀泥,当好人不能当老好人。
  启示语:设身处地为员工着想,设身处地为公司着想。
  2,与客人交流的能力:善于观察,善于拉近距离,善于用简单的语言,适可而止,点到为止。
  3,处理问题的能力:会发现问题,分析问题,解决问题的能力。
  二,如何树立好部长的威信?
  1,言语待机(高标准,严要求)
  2,宽以待人
  3,以身作则
  4,身先士卒
  三,部长最重要的素质是什么?
  1,踏踏实实
  2,实实在在
  3,从小事做起
  4,从点点滴滴做起。
  四,部长实打实的前提是什么?
  发现问题,分析问题,解决问题
  五,做好部长的关键问题是什么?
  把握一个“度”,把握度的好处,反映一个人的水平问题。
  六,公司依靠管理人员,管理人员依靠谁?
  管理人员依靠员工,要相信员工,发动员工,组织员工,依靠员工。
  七,公司的老一套是什么?
  1,每天班前会:(1)表扬到人,公布点扩加,改钟及营业额情况,表扬好的员工优秀事迹;(2)批评到现象不到人,要指出问题,分析问题及其对策。
  2,每周一楼面会;
  3,每十天一小结;
  4,部长碰头会;
  5,每月总结会。
  八,如何推高钟?
  1,熟悉足浴,按摩价格;
  2,热情大方;
  3,抓住重点
  4,适可而止,不要死推硬推;
  九,如何应对刁难的客人?
  1,保持清醒冷静
  2,稳住客人,采取相应的措施,解决问题。
  十,如何管理楼面人员?
  1,楼面人员跟班走,参加班前会;
  2,检查督促工作完成时的情况;
  3,像管理技师一样管理楼面员工。
  十一,查房查什么?怎么查?查到问题是什么?
  1,查房对照公司新老技师在上钟时的落实情况;
  2,查房时注意方式方法,要有足够的依据;
  3,采取原则与灵活性相结合进行处理,不能处理要报告上级
  十二,不愿管不想管不敢管得不管事能做部长吗?
  部长做好本职的同时要敢抓敢管,在员工中树立威信。
  十三,部长工作的基本要求:
  1,掌握员工的基本情况;
  2,掌握员工元营业额;
  3,制定好工作计划(技师的点扩钟等)
  4,查岗卡要实事求是的登记好;
  5,认真写好工作日志;
  6,填写每天交接本。
  十四,增收与节支的关系:
  1,要有节约的观点;
  2,要知道怎样去节约;
  3,要如何提高经营的方式。
  十五,早班部长的工作事项:
  1,交接班;
  2,检查留宿房间的客人;
  3,开窗通风换气;
  4,检查技师房值班情况;
  5,楼面人员的岗位检查;
  6,检查日用品,设施设备的情况及浪费现象
  7,迎来送往,安排客人和技师;
  十六,中班部长的工作事项:
  1,登记当天的营业情况;
  2,检查交接本及维修硬件本上的情况;
  3,检查营业场所的情况;
  4,召集员工班前会;
  5,督促楼面员工到岗位并开展工作;
  6,组织员工派单;
  7,接待客人;
  8,召集中班员工班前会;
  9,派单
  十七,晚班部长的工作事项:
  1,及时处理经营管理过程中发生的问题;
  2,及时检查户外广告灯光的工作情况;
  3,接待客人,安排客人。
  后勤部长
  一,后勤部长的重要性:
  1,是节支的源泉;
  2,是增收的保障;
  3,是公司的管家;
  4,是人才培养的基地;
  二,后勤部长的工作职责;
  1,检查巡查公司管理的每一个角落;
  2,维修及备料;
  (1)维修;
  查看部长交接本情况;
  到水吧台,更衣房等重要部位以及要维修的房间查看;
  物料(是指维修工程所需要的货物);
  通报经历后报总仓库送货;
  对自己完成不了的工作报总部派员维修;
  维修施工;
  检查维修后的情况;
  (2)备料:根据仓库备货情况,合理备料,所备料要书面提前一天报告总仓库。
  3,及时维修;
  4,发货用出货三联单填写,并要求领料签名;
  5,反馈意见;
  6,做账,每天货物进出明细账要做好,每月月底的固定资产统计表,仓库存货资金统计表。
  7,接货;
  8,检查领料部门的小仓库和物料使用情况;
  9,宿舍食堂管理;
  三,做好后勤部长关键所在:
  1,把公司的事当成自己的事;
  2,心中有数,固定资产,仓库货物数量及其价格,仓库存货资金,各领料部门使用情况,维修工程;
  3,重在节支:重点是用水,用电和易耗品等使用情况;
  警示语:充耳不闻,视而不见,事不关己,高高挂起。
  启示语:不怕做不到,就怕想不到。
  宣传部长
  宣传部长的职责是什么?
  1,户外广告:宣传派单、报纸夹单、派打火机、贴宣传画、报纸广告、电视广告、发气球等纪念品、店门前霓虹灯、灯箱、挂横幅、发各种卡片。车身广告、组织员工旅游、异地安放宣传灯箱、工衣印广告、租用户外广告位。大巴座位广告、社会广告栏、现场招聘等等。
  2,室内广告:室外室内灯箱、价目表、各种喷绘画、休闲广告词语。收银台背景广告语、部长,技师名片、印有广告语的打火机、宣传广告单、录音广告、员工口头宣传等等。
  3,负责员工的宿舍,技师房的管理和安排:
  住房;员工住宿分布图,每个员工住宿登记表,上水管里制度,卫生值日安排。
  技师房:卫生清洁,设备完好,无浪费现象,安全可靠
  管理篇
  一,技师是我们的管理对象又是我们的依靠对象,如何增强凝聚力和亲和力?
  1,把员工当新人;
  2,开展多种形式的谈心活动;
  3,要站在教育员工多赚钱的角度去引导他们;
  4,问寒问暖,关心体贴员工;
  5,多叫员工姓名;
  二,如何管理技师?
  1,对技师要了如指掌:如工种,姓名,行不,年龄,籍贯,文化,婚否,电话住址,性格,爱好,特长,及不足之处等,技师完成任务表,技师月底统计表(点 扩钟表)
  2,善待员工,以诚相待,以和为贵,以德服人,以人为本。
  3,以名利驱动员工,不断地,全方位地鼓励,激发,鞭策
  4,及时把握员工的思想动态,善于抓活思想。
  5,抓中间带两头,树典型
  三,生意的增长点有哪些:
  点扩钟、加钟,推荐高钟,加料,节支,服务,卫生,派单,浴足客人推荐按摩,按摩客人推荐足浴,开展谈心,开展培训等。
  四,节支的潜力有哪些?
  1,用水用电:霓虹灯,干湿蒸房,水房的热水器,毛巾机,空调电视,排风扇等,耗电用水比较大的设备用量;
  2,设施设备的维护,不要因为人为的因素所造成不必要的损失;
  3,易耗品,在服务所需的前提下造成的浪费;
  启示语:要把门店当成自己的家。
  提示思考:
  1,如何提高技师的点扩钟率?
  2,足浴师,按摩师偷钟、提前下钟怎么办?
  3,现场发现技师索要小费如何处理?
  4,现场发现技师炒大飞如何处理?
  5,对轻提成,重小费的技师如何引导,如何处理?
  6,生意兴旺时应注意哪些问题?
  7,遇上公安等部门检查如何应对?
  8,楼面员工如何管理?
  9,如何推荐高钟?
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  咨客
  一:咨客的地位和作用:
  1,咨客是公司的活招牌,活脸门,形象代言人。咨客的言行举止优雅,说话得体,热情大方则是公司一道优美的风景线,否则可能成为一道隔离客人的屏障。
  2,咨客是公司联系客人的桥梁,纽带,管道。
  3,咨客工作优与劣对公司的生意举足轻重。
  二,咨客的工作流程及礼貌用语:
  1,班前准备:
  (1),收拾打理,化淡妆,注意仪表形象:
  (2),整理咨客台(咨客台上只允许放统计本,客人意见登记本及传单)。
  (3),备好工具(笔和本子)
  2,派单揽客:
  在门店不远的地方派单及招揽客人。
  3,迎宾:
  要求挺胸收腹站立,双手平放前面,右手放立左手上。客人来时主动上前打招呼说:“老板/先生/小姐,上午好/下午好/中午好/晚上好,欢迎光临,楼上请”
  4,带客:
  带人注意技巧,如营业场所在二楼的,可以在上楼时间问是否洗脚,还是按摩,咨客带客走在客人的右前面(距离为一个手臂),下楼带客同样。
  5,带位:
  直接将客人带进房间或大厅某个座位,简单的介绍服务项目,出门时告诉部长和服务员。
  6,招呼客人买单:
  走到楼梯口请客人买单,并说老板/小姐,你好,买单这边请,同时使用手势。
  7,送客:
  (征求客人的意见)说:老板/小姐,您觉得我们这里的服务怎么样?带着诚恳的语气,然后写在客人意见上,并说“老板/小姐,慢走,欢迎下次光临。”
  8,登记客人流量:
  根据客人流量,分析生意动向,向经理或部长提出建议意见。
  三,做好咨客的关键:
  1,把客人当成是自己家里的客人:
  2,把公司的事当成自己的事,上班时心胸宽广,心情好,一切都美好!
  四,优秀咨客的标准:
  1,既能迎好宾又能送好客。
  2,既能迎来送往又能招揽客人。
  3,既能招揽客人又能安排客人。
  4,既能安排客人又能应对现场发生的问题。
  五,咨客十不准:
  1,不能擅自离岗;
  2,不准在咨客台吃东西;
  3,不准在咨客台闲谈会客;
  4,不准在咨客台煲电话粥;
  5,不准有不文明的行为;
  6,不准冷淡怠慢客人;
  7,不准带情绪上班;
  8,不准议论客人;
  9,不准面带倦容上班;
  10,不准为技师搞点扩钟。
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  收银
  一:收银员的重要性:
  1,收银是公司的重要对外窗口;
  2,收银是公司最紧要的一个岗位;
  3,收银是公司一切工作的归宿和结果;
  4,收银是公司经营管理上的参谋和助手。
  二,收银员的工作流程:
  1,班前准备:
  具体要求:(1),清洁收银台;(2),个人仪表;(3),备好零钱,账本及其他用具;(4),检查设施设备用品的完好率。
  2,交接班:
  具体要求:(1),已买单的钱,帐进行核对;(2),未买单的房间及锁牌核对;(3),其他账目核对(如技师消费,买钟,补种,烟,王老吉,红牛等)
  3,接听技师电话起钟电话,要热情,礼貌对待技师报钟。
  4,记录流水账:记清技师的工号,房间号,锁牌号,做什么项目及其金额或者改钟,加钟等情况。
  5,接待客人买单:
  要求是:边招呼客人买单,站起来面带微笑,说“老板?小姐,您好,买单这边请,您做的是XX项目,收费是多少,您共计消费是多少?我收您多少,找您多少,双手将钱递给客人,并说请您看好钱数,谢谢,慢走,欢迎下次光临。”
  6,做总账:流水账对总帐对记钟单。
  三,收银员十不准:
  1,上班时不准带包进收银台;
  2,上班时不准带私人钱币进收银台;
  3,上班时不准在收银台煲电话粥,不能用公款打电话;
  4,上班时不准在收银台看书看报和闲聊;
  5,上班时不准私换港币;
  6,上班时不准使用涂改液;
  7,上班时不准将客人余款占为己有;
  8,上班时不准有不文明的行为(包括:挖鼻子,掏耳朵,踢牙齿,打哈欠,伸懒腰,抓痒,坐姿不雅观,吃东西,态度恶劣等)。
  9,上班时不准在收银台乱写乱放东西;
  10,上班时不准怠慢员工和客人。
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  服务员
  一,服务员的地位和作用:
  1,服务员是第三产业中最基础,最普遍的岗位;
  2,服务员工作的优劣直接体现企业的服务质量的高低;
  3,服务员是门店和客人的桥梁,纽带。
  启示语:一屋不扫,何以扫天下也。
  二,服务员的工作职责:
  1,为顾客创造整洁,优美,舒适的休闲环境;
  2,以最佳的服务精神为顾客提供周到的服务;
  3,熟悉企业经营项目,积极引导客人消费;
  4,努力维护门店秩序,保障客人及财产安全;
  5,及时准确地完成本职工作,保证不发生事故;
  6,妥善处理一些特殊事故,处理不好及时上报。
  三,服务员的仪态和礼貌用语:
  正确的姿态、雅尚的步伐、优美的动作、丰富的表情;
  三轻:说话轻,走路轻,操作轻;
  四勤:眼勤、嘴勤、手勤、脚勤;
  五声:客人到来的问候声;
  遇到客人的招呼声;
  得到协助的感谢声;
  麻烦客人的致歉声;
  客人离开的道别声。
  礼貌用语:见面问好、笑脸相迎、请字当头、谢字随口、态度和谐、举止谦逊、起立答话、语言得体、客过让路、进房敲门。
  四,服务员十不准:
  1,不准带情绪上班;
  2,上班时不准吸烟,吃零食(含口香糖及槟榔);
  3,上班时不准擅自离开岗位;
  4,上班时不准闲坐闲聊;
  5不准介绍技师;
  6,不准将公物私用;
  7,不准议论客人和技师;
  8,不准贪恋客人和其他员工的钱财;
  9,不准有不文明的行为;
  10,不准浪费和损坏公司资源。
  五,服务理念:
  1,没有做不到,只有想不到;
  2,需要有限,服务无限;
  3,操作有标准,服务无止境;
  更衣
  一,更衣的作用和地位:
  1,更衣是公司的形象和窗口;
  2,更衣是公司最信任的员工之一;
  3,更衣是客人的贴身侍卫;
  4,更衣房也是公司创收的一个来源。
  二,更衣的工作程序:
  1,迎客:招呼客人(来了老板欢迎光临,您好,里面请)
  2,更衣:将客人的贵重物品及衣服鞋子都锁在更衣柜里,锁匙当场交给客人;
  3,冲凉:调节好热冷水温,招呼客人冲凉,并提醒客人,小心地滑,注意水温;
  4,蒸汽;有些客人不能蒸汽,老年人、心脏病、酗酒、高血压等;随时观察客人蒸汽情况;
  5,穿浴衣:介绍二种浴衣是否收费、好处及收费标准,一次性浴衣,公司浴衣;
  6,推荐:尽量推荐客人做高钟;
  7,冲凉:招呼按摩后的客人冲凉,同时提醒客人小心地滑等;
  8,更衣:按锁匙当客人的面开柜子将客人的衣服、贵重物品等拿出来,同时提醒保管东西;
  9,送客:送客前征求客人的意见,并写在意见本上,并说“谢谢您给我们提出了宝贵意见,我们一定加强整改,欢迎下次光临,”通知前台招呼买单。
  三,更衣要增加客人的可信度:
  对待客人要想对待自己的亲人、朋友一样,要以诚相待、以礼相识;
  四,正确对待小费的问题:
  1,真正做到小费给与不给一个样,给多给少一个样;
  2,提供优质服务,细节服务;
  3,严禁索要小费和采取不正当手段索要小费。
  五,要做到节约的规范;
  1,无客人时或客人离开时,要关灯、关水龙头、关空调、关汗蒸房;
  2,用品用具要爱护,能修则修;
  3,易耗品要节约;
  六,更衣十不准:
  1,不准索要小费;
  2,不准介绍技师、工号、姓名
  3,,不准在更衣房抽烟吃零食;
  4,不准许闲人进入更衣房;
  5,不准私自用公司物品或转交他人;
  6,不准在更衣房冲凉;
  7,不准让干、湿蒸、热水器空转;
  8,不准贪图客人财务;
  9,不准与客人顶撞;
  ,10,不准有不文明行为。


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