这四种食物放在冰箱会中毒、致癌!

冰箱已经成为每个家庭不可或缺的固定资产，冰箱本意是用来冷冻冷藏保鲜食物的，结果越来越多的人把冰箱当成储物柜，只要是食物就往里面塞。

还在把冰箱当储物柜？这四种食物放在冰箱会中毒、致癌！

1：鱼肉

一般喜欢吃肉的家庭，肉都喜欢放冰箱到第二天回锅，那样味道会更好，特别是鱼。

鱼放入冰箱后，冰冻的环境会迅速的破坏鱼本身的营养元素，从而加速里面的水分结冰。导致细菌横生，第二天再回锅的时候会发现口感变差很多，变得很涩，如果是人工养殖的鱼，二次高温下还容易转化成有毒物质，人体服用后会感觉恶心等。

2：干货

熟悉的都有山货类的如香菇，茶叶等，这些平时保存其实只要阴凉干燥的环境就没问题了。

如果放入冰箱可就会使得本身的物质结构发生变化，同时由于细菌的不断入侵，会在上面长成霉菌，这种霉菌一旦形成一段时间后，即使清洗也无法全部洗干净，人体服用后会变成致癌物质。

干货放在冰箱一旦受潮会发出异味，这些味道串到冰箱里别的新鲜食物，会让食物反而变得不新鲜了，甚至会一起变霉

3：热带水果

例如香蕉，芒果这些，都是些季节性的水果。

冰箱的温度会把果肉本身的营养破坏掉，所以只要相对的凉爽环境就好。

4：叶子类的蔬菜

难道大家没有发觉，每次从冰箱拿出来的叶子菜都有点变色，看起来也没有刚放进去时那么新鲜吗？

致癌物质是来源于自然和人为环境、在一定条件下能诱发人类和动物癌症的物质。按其来源分为三大类：天然致癌物质，在原料加工过程中生成的致癌物质及人工合成的致癌物质。按其作用机理，分为引发剂（或称始发剂）和促发剂。两者兼是者称为完全致癌物，仅有引发作用者称为不完全致癌物。有些既非引发剂也非促发剂，且本身并不致癌，但能增强引发剂和促发剂的作用，称为助致癌物。

生物性致癌物质：有生物合成产物如真菌毒素、生物碱、甙、水和土壤微生物、低级和高级植物合成多环芳烃化合物、动物和人类激素等；例如乙型肝炎病毒、疱疹病毒等。