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原料:香蕉(最好是芝麻蕉)、面包糠(也可以是面粉)、温水。
做法:
1、香蕉去皮。
2、将面粉加温水,打成面糊,让香蕉裹上。
3、油加热。将香蕉裹上面包糠,下锅炸。
4、等香蕉变成金黄色时捞出锅。
Tips:
1、此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白质、脂肪、灰分,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁和多种酶。
2、食用后对降低血压有辅助作用;
3、是降血脂利肠胃的美食。炸香蕉的味道非常好,外焦里嫩,是一种老少皆宜的食品。
4、面包糠是好东西。
来自: 素食护生 > 《素食天地》
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