“豆芽”不用卖？教你用可乐瓶在家自已发，不用再跑菜市场！

花草悠悠

2017-02-281评

豆芽味道鲜美，很多朋友都爱吃，但有报道称，菜市上有些是用“无根水”制发中的毒豆芽，吃了对人体有害。如果你爱吃豆芽，在家用可乐瓶就能发出来，方便简单，更主要是新鲜安全！

一、准备材料：

豆子（今天发绿豆，你也可以准备黄豆，豌豆哈）；

大可乐瓶(大瓶装，2.5L)；

纱布；

黑色塑料袋（或其他遮光的布）；

喷壶(家里喷花的，或者把矿泉水瓶盖戳几个小洞，自己做一个)。

二、发豆芽方法：

1.豆子放盆里，用40度左右的温水，泡发绿豆约一天时间。

2.将大可乐瓶上面切掉，在瓶底扎几个孔，便于漏水。

3.把泡好的绿豆装进瓶子，放在垫着纱布的盘子上（纱布可以吸水是因为要保持绿豆的湿润环境），每天用喷壶喷几次水，隔一天拿瓶子在水龙头下冲下水（冲水是为了起到清洁的作用，防止烂根）。

4.为防止豆芽遇光变色和徒长，前四五天用黑色塑料袋盖住遮光（也可以放进不透光的柜子中，但要保持通风）。

5.一周时间就可以了，看，大丰收

6.剪掉根须，取下来有满满一盆，洗洗就可以下锅啦!

小贴示：

1.不要等豆芽长太长，那样味道就不太好了。

2.多准备几个这样的瓶子，每天发一点，基本上每天都有新鲜豆芽吃了。