主料:莲藕50g;辅料:大蒜2瓣,大葱5g,鸡粉2g,陈醋5g,辣椒油1小勺,酱油5g; 配方:莲藕切片在清水中稍稍泡一下。 锅中加水烧开轻轻焯下藕片捞出过凉水。 倒干净水放入蒜末,葱花,酱油,辣椒油,陈醋备用. 开火,锅中放入橄榄油烧热油后炝在葱花和蒜末上。 搅拌均匀美味健康的午餐小菜就OK了。 |
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