1、将生菜剥开洗净后控水。2、大蒜拍碎，...

1、将生菜剥开洗净后控水。

2、大蒜拍碎，加入蚝油，生抽，白糖搅拌均匀，另一个碗里加入淀粉和水勾芡。

3、锅中烧开水加入少许盐和几滴玉米油，下生菜烫一下，捞出装盘。

4、锅中倒油，加入蒜粒煸炒出香味，倒入蚝油酱汁翻炒片刻，倒入水淀粉搅动至酱汁浓稠即可。

5、起锅淋在生菜上，蚝油生菜就做好了。

是不是特别简单呢？赶紧试试吧。

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