免疫力是世上最好的医生！13种厨房食材激活它！

15种健康食物激活人体免疫力

白蘑菇

蘑菇中富含矿物质硒和抗氧化剂，体内硒水平过低常常使重伤风的加剧危险添加。蘑菇中还富含B族维生素核黄素和烟酸，这些维生素在保持免疫系统健康表现主要效果。

牡蛎

牡蛎中富含矿物质锌，而锌能够抗病毒。有关专家标明，锌与免疫系统的若干功用有关，其间还包含创伤的愈合。

西瓜

熟西瓜富含很多功用强大的抗氧化物谷胱甘肽，具有保湿和提神的效果。由于其有助于加强免疫系统的功用，所以能够抗感染。谷胱甘肽坐落靠近瓜皮的红壤处。

卷心菜

卷心菜是富含谷胱甘肽（具有免疫增强功用）的一种蔬菜。把卷心菜加到汤里渐渐炖，能够让抗氧化物释放入到汤中，从而添加食物的养分价值。

杏仁

一把杏仁能够增进你的免疫系统的抗压才能。1/4杯份量的杏仁富含的维他命E简直占日需要量的一半，维生素E能够添加免疫力。杏仁富含的核黄素、烟酸和B族维生素同样有助于抗击压力。

葡萄柚

葡萄柚富含维生素C，对治疗伤风和流感有着活跃的效果。除此之外，葡萄柚中还富含很多的类黄酮，有助于添加免疫系统活力的天然化学物质。

麦芽

麦芽是小麦种子的一有些，能够养分小麦的麦苗，这说明其富含养分，包含锌，抗氧化物，和B族维生素及其他一些主要维生素和矿物质。麦芽还富含纤维素，蛋白质和不饱和脂肪。因而咱们在烘烤食物和烹饪时能够用麦芽代替有些面粉。

低脂酸奶

酸奶中的益生菌能够影响免疫系统，每天一杯酸奶能够下降患伤风的几率。别的，酸奶还富含维生素D，对人体免疫力也起到活跃效果。

大蒜

大蒜富含一些抗氧化物能够抵抗侵入免疫系统的病菌。其间包含与胃溃疡和胃癌有关的幽门杆菌。烹饪窍门：剥皮后，放置15-20分钟，然后再烹饪，这么能够激活提升免疫力的酶类。

菠菜

菠菜富含叶酸，有助于发生新的细胞并修正DNA。同样富含纤维素，抗氧化物如维生素C。

茶

茶里富含抗病的茶多酚和类黄酮，这些抗氧化物能够发现损害细胞的自由基并损坏它们。

红薯

像胡萝卜相同，红薯富含能够去掉自由基的beta-胡萝卜素，还同样富含具有推迟变老和抗癌成效的维生素A。

西兰花

西兰花富含维生素A，维生素C和谷胱甘肽，还富含丰厚的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒才能，激活机体免疫力。而其间一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调理和防止的功用。