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大家都知道，湿气也是常在我们身边，它是万病之源，在这寒冷的冬天，要去除体内的湿气也很重要，那怎么办呢？很多人知道用红豆薏米粥可以祛湿！但是方法错了问题会更加的严重？ 首先我们知道，是脾虚引起的湿气，湿气又会使脾虚加重，所以两者健脾+祛湿药一起进行才行！可能日常的一个小常识，99%的人都搞错了！看看你中招了没？很多人都说怎么我吃红豆薏米粥没有效果，湿气还是那么重？？？ 错误一：红豆错了 红豆薏米粥这个方子里说的是红豆，不是赤小豆，红豆可以养心补血、消除水肿 建议（红豆比较圆、赤小豆是细长的） 错误二：只祛湿不健脾错了！ 上面也说了，只祛湿，不健脾，只会让脾越来越虚，湿气也就更加重了！想要去祛湿的话我建议搭配芡实一起吃！，因为芡实可以健脾，能调整脾胃的功能，补益脾胃，让它获得动力。 错误三：薏米，错了 薏米可以祛湿，但它的寒性太重了，如果直接煮会伤脾，建议把薏米抄一抄，减轻它的寒性。 祛湿+健脾才能吃出健康来！正确的做法是这样的！ 材料：薏米、红豆、芡实各5克、白糖适量 做法： 1、红豆、芡实冷水浸泡2小时以上，或者直接用热水浸泡1小时； 2、薏米仁用文火炒，炒到变成微黄色； 3、把赤小豆、薏米、芡实一起放锅里，加水，熬煮2个小时左右； 4、起锅前放点白糖就可以了（也可不加）。 PS：大家也可以加点莲子、桂圆噢！ 注：薏米也要选着对的哦! 目前市面上最多的薏米是，云南的曲靖薏米，贵州的兴仁薏米以及福建的金沙薏米从中医的角度来讲薏米的颗粒而小，药用价格也就越高。在众多地方的薏米中，金沙薏米是颗粒最小的 李时珍《本草纲目》中所记载的薏米正是采集于金沙村的金沙薏米。是目前国家唯一确认的粮药兼用的薏米。也是目前唯一有国家地理保护标识的薏米。 金沙薏米产于福建市仙游县龙华镇金沙村，因金沙村得名，是仙游县著名的土特产，早在宋代就大面积栽培，已有上千年历史，在明代更是贵为朝廷贡品。在中国众多的薏米中，当年皇帝偏偏只选择了产自一个小村子的薏米作为朝廷的贡品。足以说明它的营养价值之高。 |
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