|
粪便不仅是食物残渣，在其整个生产过程中，消化道的一些产物也一起参与其中，所以有的时候我们会在粪便的表面看到类似肠黏膜的东西。 粪便分液体、固体和气体三个部分。 液体包括水，消化道的分泌物，如黏液、胆色素、粘蛋白、消化液等，占65％。 固体包括食物残渣、细菌和消化道粘膜脱落的残片，上皮细胞等，占35％。在固体部分，30％为死细菌，10％～20％为脂肪，2％～3％为蛋白质，10％～20％为无机盐(钙、铁、镁)，30％为未消化的残存食物及消化液中的固体成分如脱落的上皮细胞。 结肠内和粪便一起并存的还有一些气体，一般情况下的存量约100毫升，其中60％是氮、10％二氧化碳、25％甲烷、5％硫化氢和少量氧气。这些气体的来源，主要是随饮食和呼吸吞入的空气，占70％。另外是细菌对碳水化物发酵而产生的，豆类、白菜、葱头产气较多。细菌发酵产生的气体，有的能燃烧，氢高达20.9％、甲烷7.2％，电灼时可引起爆炸应注意。少量的气体可使结肠轻度膨胀，帮助蠕动，气体过多使肠壁扩张，牵拉神经从而致疼痛。继续扩张可使肠壁血管受压妨碍吸收进一步胀气，形成恶性循环。 作者：王晏美 |
|
|
