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饿了么是一家网上订餐平台。相信很多人都使用过，大家饿了时候就可以使用这个平台订餐，解决大家的温饱问题。在中华字典中该词语：饿 （餓） è 肚子空，想吃东西，与“饱”相对：我不饿，你吃吧！饥饿。饿殍（饿死的人）。 日本人的研究成果表明，一个人饿了之后，只要一个小时后不吃东西，身体就会出现一种叫“长寿基因”的物质。 这种物质，对身体益处颇多。适当饿肚子的人，比餐餐饱食的人，平均健康指数要高出很多。 其实，不只是日本，根据很多国家的研究，在人类的长寿因素中，不可少的一个要素，就是适当饿肚子。饿，是一种养生法，不仅能“治”百病，还能助长寿！ 而我国卫生部首席健康专家、著名教授万承奎，曾在做客央视《人物新周刊》节目时，向全国观众讲述了他的养生防病秘方。其中一条就是——“晚饭少吃点”。 在节目中万专家介绍，中国人的饮食习惯决定了，非常重视吃晚饭，忽视了早饭，轻视了午饭。早饭午饭马马虎虎，晚饭夜宵大吃大喝，这是百病之源！许多人认为，晚间饿了就要吃东西。其实不然，晚间饿了少吃东西，才是正确的养身之道。 饱食过度，百病由生！吃多了，糖尿病、高血压、心脏病都来了！ 大多数人都有脾胃虚弱的问题。脾虚胃寒，也都是饮食无度引起的。 脾胃长期处于过劳的状态，得不到适当的休息，功能自然日益消退。久而久之，就成了脾胃虚寒的状态。 又如糖尿病、高血压、心脏病、肾脏病、肝脏病、瘫痪、老年痴呆等疾病，都与饮食无节制有密切关系。 在《黄帝内经》“上古天真论”中，就告诉了后人，如要获得健康长寿，必须做到“食饮有节”；在“内经”全书中以有详细的说明，五味过度损五脏，烟酒其性猛烈，易耗散维持生命的元气。 晚上饮食，注重轻薄、少厚浊。食物可以用厚、薄、清、浊几种特质来划分。
在过于重视感官刺激的现代烹调习惯里，注入“清、薄、淡、少”的特质，避免“厚、浊、重、多、杂”的取向，对健康更有益。 尤其是晚餐，此时人体正准备缓慢关机，进入充电休整状态，少食、简食对于我们这些四体不勤、运动不足，思虑、紧张已伤脾，担心、恐惧、渴望已伤肾的现代脑力劳动者来说，是个合适的选择。 晚餐要“查漏补缺”。吃晚饭前，回想一下早餐和午餐都吃了什么，在晚上把今天缺的营养都补上。 比如，没吃足500克蔬菜，晚餐就该吃一大盘青菜；如果前两顿没吃粗粮，晚上就来碗杂粮粥；如果没吃豆制品，晚上就该来个豆腐……补足前两顿缺了的食物，晚餐才能成为全天营养找到平衡。 |
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