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咳嗽食疗有妙招(上)咳痰稀白方/咳嗽痰多2方/有痰咳不出2方

 水木年华138 2017-03-05

本期介绍

本期节目主要内容: 冬春交际乍暖还寒是感冒咳嗽高发的季节,而民间对于咳嗽的食疗方法五花八门,让人摸不着头脑。本期节目邀请北京中医医院呼吸科主任医师王玉光为您支招教您如何缓解咳嗽。通过本期节目您将了解到:哪类咳嗽可以吃百合;百合食疗怎么做;咳嗽痰多的时候喝什么最好……更多敬请关注本期节目。 (《健康之路》 20140318 咳嗽食疗有妙招(上))

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一、哪类咳嗽可以吃百合?

A、咳痰稀白

B、咳声嘶哑

C、干咳无痰

正确答案是:C,干咳无痰可以吃百合。

中医认为百合适合于燥咳。

百合的功效:清热润肺。

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风寒咳嗽很少燥咳,长时间咳嗽多为燥咳。

现场讨论:百合食疗怎么做?

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专家观点:百合熬汤、煮粥功效最好。

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现场品尝:百合食疗方-三白汤

缓解干咳无痰——三白汤

【材料】

百合(清热润肺)

荸荠(去皮)(清热润肺,还有养胃的作用)

梨(甘凉、润燥的)

冰糖

【做法】

一起煎煮30分钟。

【用法】

这个方子的材料都是药食同源的,每日服用。

【功效】

养肺润燥。

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二、咳痰稀白时吃什么?

A、干姜

B、大蒜

C、洋葱

正确答案是:A,咳痰稀白时吃干姜。

温肺的角度来讲干姜是最好的选择。

干姜:味,辛、温。主胸满咳,逆上气,温中,止血,出汗逐,风温痹,肠潞下痢。

--《神农本草经》

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专家推荐:咳痰稀白——甘草干姜汤:

【材料】

干姜6克(到药店买)

炙甘草12克

【做法】

煮20-30分钟。

【服法】

一天两次。

【功效】

缓解咳痰稀白。

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专家观点:干姜缓解咳嗽、生姜治疗感冒。

衣服穿少了,会引起咳嗽。

常吃冷饮,会引起咳嗽。

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形寒饮冷则伤肺

--《内经》

寒咳的表现:

痰稀薄 痰泡沫状

后背怕冷 口淡不渴

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三、咳嗽痰多时喝什么最好?

A、罗汉果水

B、陈皮水

C、梨水

正确答案是:B,咳嗽痰多时喝陈皮水最好。湿咳要从健脾入手,此时喝陈皮水最好。罗汉果清热利咽作用强。咳嗽痰多的时候不宜吃梨。

陈皮:

【性味】苦、辛、温。

【归经】肺经,脾经。

【功能主治】理气健脾,燥湿化痰。

【用于】胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。

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专家观点:橘子全身都入药。橘皮封干三年以上才能入药。

化橘红是柚子皮,化痰效果更好。

化橘红:

散寒,燥湿,利气,消痰。

--《中国药典》

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咳嗽痰多:止咳化痰中成药——二陈丸

组方:法半夏,陈皮,茯苓,炙甘草。

适合:痰湿咳嗽。

功效:健脾、燥湿、理气、化痰。

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何嘉博士现场演示:

咳嗽痰多:自制止咳化痰——蜂蜜柚子茶。

【材料】

柚子 橘子 蜂蜜

空的玻璃瓶

【制作】

手先洗干净,然后橘子洗干净,然后把皮剥下来,橘子瓤别浪费吃了。

柚子也洗干净,要削皮,用削皮刀削皮,削外侧的黄皮,要这个最外层的黄皮。

将两种材料切丝。

瓶子先处理干净,把瓶子用吹风机吹干。

瓶子处理好后,把切好的两种材料装进去,随后把蜂蜜也加进去。

装好之后密封起来,入在冰箱里,入上一个星期左右,香味完全出来了。

饮用时用小勺拿出来一点,用开水冲,搅均匀即可饮用。

【数量】

两样材料1:1 。

加蜂蜜和两种材料1:1 。也可以根据自己的口味加。

如:你想饮用时间长一点,数量多做一些。

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现场讨论:有痰咳不出时怎么办?


四、有痰咳不出时适合吃什么?

A、拌萝卜皮

B、拌桔梗

C、山楂拌梨丝

正确答案是:B,有痰咳不出时适合吃拌桔梗。

桔梗,治下痢,破血,去积气,消积累,痰涎,主肺热气促嗽逆。

--《药性论》

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专家推荐:有痰咳不出——桔梗化痰经验方

【材料】

桔梗6克

杏仁6克

知母6克

远志6克

黄芪9克

【用法】

水煎服。

【主治】

急慢性气管炎,咳嗽咳痰不爽。

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家推荐:有痰咳不出——止咳化痰的桔梗粥。

【材料】

桔梗10克

大米100克

【做法】

将桔梗浸泡10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥。

【服法】

每日一次。

专家观点:

桔梗有催吐的副作用,食疗用量不能太多。

桔梗用量:

成人不超过10克,小孩5克。

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何嘉博士现场演示:拍背拍痰法

节目现场:

北京中医医院呼吸科:王玉光 主任医师

医学博士:何嘉

百位观众参加讨论

嘉宾:刘晓琳李征

栏目主持人:冀玉华

CCTV《健康之路》视频地址:

http://tv.cntv.cn/video/C10606/d03f7a0ec2c54de1922c23ec389d2289

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