上汤奶白菜的做法

上汤奶白菜

更新于：2016-9-9 13:54:50

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分类标签：家常菜谱
菜品口味 清淡	主要工艺 煮
所需时间 10分左右	制作难度 普通
食材明细
奶白菜适量	香油适量
枸杞子适量	姜适量
盐适量	淀粉适量
鸡汤适量

上汤奶白菜的做法详细步骤

1、奶白菜去根洗净，姜洗净切丝。

2、锅中水开后，加入白菜焯透装入盘中。

3、另起锅，加水放半块浓汤宝，如果有鸡汤更好。再加入枸杞、盐、姜丝煮沸，加入一点牛奶，再有湿淀粉勾薄芡，淋入香油，出锅浇在白菜上即成。

上汤奶白菜的做法小贴士

1、焯青菜时水中放入一点盐，开着锅来煮。可以保存青菜的翠绿

2、奶白菜性味甘、微寒,具有清热解毒、通利肠胃等作用。