如何蒸馒头，怎么蒸馒头？

馒头是大家的主食，如何自己做一口香喷喷的馒头呢。下面介绍一下，我的一些经验技巧给大家分享。

食材食谱热量：3660(大卡)

主料

面粉1000g

水300ml

1. 首先，准备好面盆。然后将面粉1000g放入面盆中。

   

2. 准备100ml40度的温水，在水中加入10g的酵母，搅拌一下。使其均匀。

   

3. 将含有酵母的水加入面粉中，再取水200ml10度的温水放入面粉中。

   

4. 然后用筷子搅拌面粉，将水和面粉搅拌成一体。也可以用双手搅拌。

   

5. 洗干净双手，用双手揉面，多次揉，使面粉形成面团。然后，盖上一个小棉被。将面盆放在太阳底下2-4小时，让面发酵。

   

6. 面发酵好之后，取出面团，切成小块，将每个小块揉成馒头形状。然后将馒头放在篦子上。

   

7. 在蒸锅中加入适量的水，加热。30分钟后，有热气持续冒出后，问道香味之后，馒头基本就熟了。再过5分钟，停止加热，准备享受美味的馒头把。

   

   

注意事项

• 注意持续冒热气之后，尽量再过五分钟之后，在停止加热。

• 注意水和面粉的比例，水不能加的太多，否则面团太软，无法揉成一体。