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平日里不怎么做饭的我们怎么办？总不能做些黑暗料理来辣眼睛吧...别着急，小编早有准备！这些“0”基础的菜谱送给你，保证给你撑好场面！ 【蚕豆米炒鱼丸】 1、准备好原材料； 2、烧锅开水，加入少许盐和几滴油， 将蚕豆米放入里面焯煮到八成熟， 捞出备用 3、热锅凉油， 放入姜蒜末进去煸炒； 4、香味出来后下入鱼丸进去煸炒； 5、翻炒几下后加入红椒丁进去翻炒； 6、再加入蚕豆米进去煸炒； 7、加入适量的盐调味； 8、最后加入适量的水淀粉勾薄芡。 【腊肉蒸腐竹】 1、主要食材：腐竹、腊肉、剁椒、豆豉、大蒜（腐竹提前泡发好） 2、泡发好的腐竹切段、腊肉切薄片。 3、切好的腐竹码在盘底，腊肉码在腐竹上 4、大蒜切末，豆豉粗粗切碎。（豆豉不要切的太碎，粗粗切上几刀就好） 5、锅中放入食用油，放入剁椒和切好的豆豉蒜末煸炒，煸炒出香味后加入鲜味酱油小火炒匀 6、炒匀的料汁浇在腊肉和腐竹上 7、放入蒸锅，中火蒸20分钟即可 8、蒸好取出，撒些小香葱碎增色。 【白玉菇高汤意面】 1、准备好所需要的材料 2、先起一个锅煮意面，水烧开后放意面煮15分钟至熟透 3、另起一个不粘锅，放少许油爆香蒜头和小蕃茄片 4、加入切片的肉丸炒香 5、再加入白玉菇炒均 6、加清水一碗，煮开后放一颗家乐浓汤宝 7、煮至汤汁浓郁 8、这时意面也煮好了，直接捞入菜锅中 9、拌均后放香菜末和胡椒粉调味即可 【木瓜牛奶冻】 1、材料：牛奶，木瓜。 2、切开木瓜頂部的一小段，用勺子把木瓜里的籽挖掉。 3、牛奶、糖和鱼胶粉混合，隔热水搅拌均勻，直到鱼胶粉和糖和牛奶全部融合在一起。（也可以直接將混合液倒入奶锅，置於小火上搅拌，注意不要让牛奶沸騰。） 4、搅拌好的牛奶趁热倒入中空的木瓜中。 5、將剛才切下的木瓜顶部盖上，并用牙签固定。放入冰箱冷藏3小時以上，就大功告成了。 6、切开，吃吧。 学习了这些简单又撑面的菜谱，赶紧动手行动起来吧！ |
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