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【本文由石斛博士原创，转载请保留版权！】 记得石斛哥在上初中的时候，身边同学大多已经住宿在学校里了，基本上是一个星期回去一次。 但是后来我才发现，这种住宿对于当时我们只有十来岁的学生来说，有一点非常不好。那就是因为自律性差导致的生活不规律，经常性是早餐都懒得去吃，也要让自己多睡那么5分钟。 因此，石斛哥的很多同学从学生时代起就身患胃肠疾病，落下了病根。以至于现在走向社会、奔入职场、结婚生子了，还经常是一吃辣的，刺激的，凉的食物，胃肠病就会重新发作。 不知道看文章的你，是否自己或身边家人、朋友，也是在很小的时候就身患胃肠疾病呢？ 一、造成胃肠疾病的原因和解决方案。 1. 生活不规律 这点在前面的文章中，石斛哥有提到上学留宿因自己自律性差而经常不吃早餐，时间久了就让自己身患胃肠疾病的朋友是大有人在。 所以，不管我们是学生、老师、白领、工薪阶层、老板等等，需要改变一下自己的生活习惯，早睡早起，不熬夜；合理膳食，忌寒凉。 这样长久坚持下去，那么你的肠胃自然就会很“开心”，就不会经常性的闹情绪，让你难受、让你生病。 2. 饮食不规律 我们常说最了解自己的那个人就是你自己。每个人身体体质不一样，当你第一次吃辛辣味重、冰冷寒重的食品时，你的胃肠就开始闹情绪，不是胃痛、胃胀，就是肠炎腹泻。 所以，当你自己有这种亲身经历了之后，应该明白自己的身体可能不适合吃这些食物，那么下次就得要注意了。一定要学会忌口，多吃适合自己身体的食品才对。 3. 药品的不节制 生病了立马去看病这是对的，特别是当胃痛起来的时候，那个人不仅烦躁不安，而且痛得要死，这个时候一定得立马去医院治疗。像这种急性的胃肠疾病一般都会做胃镜、肠镜才能检查出具体病灶在哪里。 但是，对于一般慢性的胃肠疾病来说，可能我们都是老胃病人了。自己都懂得常犯的部位在哪里，属于哪种疾病。所以经常自己跑到就近药店去购买止痛的药品来止痛。 石斛哥想在这里说的是，短时间内是可以用药物来解决，但是是药三分毒，食疗胜过药疗，胃是靠养出来的。因此，我们还得学会从身边的日常饮食中，来解救我们的胃肠道，让它们远离病痛。 二、铁皮石斛治疗肠胃病的原理。 1. 铁皮石斛是一种名贵的药食两用食材，因功效奇特，在唐代开元年间的《道藏》中，就把它列为“中华九大仙草”之首，与天山雪莲、三两重的人参、百二十年的首乌等并称为中华九大仙草。 2. 铁皮石斛是“滋阴圣品”，它不同于一般的养阴药材。主要入胃和肾经，效果独特。胃乃后天之本，肾乃先天之本，对人体至关重要。《本草纲目》中描述“石斛，生石上，经年不死，俗称千年润”，可见其养阴功能之强盛。 3. 铁皮石斛有效成分中的活性多糖、生物碱能使人血液中的促胃液素浓度升高，而促胃液素是由分布在胃窦及小肠上部粘膜的G细胞分泌的，对于慢性萎缩性胃炎病治疗卓有成效。 4. 铁皮石斛活性多糖呈黏质，服用后进入肠胃中，能够在肠胃表面形成一层保护膜，同时还能够促进肠胃的排空能力，并能保护胃黏膜减少和免受损伤，明显改善功能性消化不良等症状。 5. 铁皮石斛的其它有效成分对肠胃病中的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症，是肠胃病的理想药物。 三、用科学的方法解救胃肠疾病的4大石斛吃法。 1. 鲜吃 就是像往常家里榨苹果汁、玉米汁一样，直接拿铁皮石斛鲜条榨汁喝。 因为考虑到胃肠病的病因不同，在榨汁的时候，对于胃火过盛的人，可以用加冷水鲜榨，对于脾胃虚寒的人应该加温水鲜榨。 慢性肠胃病患者如果每天早晚喝一杯铁皮石斛鲜榨汁，坚持一周就能发现肠胃状况有明显的改善。 2. 煮水
铁皮石斛可以单独煮水，也可以配伍其它益胃健脾的药材同煮。 只是需要注意的是，在配伍其它药材同煮的时候，应该提前放入铁皮石斛先煮约10分钟后，再放入其它药材同煮，以便铁皮石斛的有效成份充分溶解在水中，更好的发挥药效。 另外，煎煮后的铁皮石斛渣也是可以吃的，避免浪费。 3. 炖汤
铁皮石斛可以入膳，与鸡鸭鱼肉等食材同煮，药食同补对调养肠胃也好。 从中医的角度来说，不同的肠胃病表征选择的食补食材也不尽相同，脾胃火大的，应该用铁皮石斛与凉性的食材同煮，如鸭肉、兔肉等；脾胃虚寒的人，应该用铁皮石斛与温补的食材同煮，如鸡肉、牛肉、羊肉、鲫鱼等。 4. 煮粥
粥养肠胃，大家都知道，在粥中加入铁皮石斛，效果自然不言而喻。 像铁皮石斛银耳羹、铁皮石斛薏米粥等，在调养肠胃的同时还有养颜美容的功效，是很多女性朋友的首选粥品哦。 最后，石斛哥想对身患胃肠疾病的朋友说一句： 可能你也知道胃肠病需要靠时间养才能够真正实现痊愈，但是，不能光嘴皮上说，一定得落实到你的行动中去。 让自己的生活习惯、饮食习惯、药品的节制上，每天改变一点点，再加上日常饮食中搭配4种铁皮石斛调养肠胃的科学吃法，像这样保持一段时间后，石斛哥相信你的胃肠疾病才能够真正的实现痊愈、实现身体健康！ 【点击下面关键词，阅读更多石斛热文】 |
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