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【石斛怎么吃|35期】80%吃石斛的人都会选用它做配料…

 枫叶红178 2017-03-07

【本文由石斛博士原创,转载请保留版权!】





不知道你发现一个现象没有?



你去线下药店购买石斛时,旁边常会放有西洋参这味中药;



你去线上网购石斛时,同样发现网店中也有西洋参的身影。



这是为什么呢?



因为西洋参是最适合搭配石斛一起吃的食材之一。



我们从西洋参的有效成分、功效作用等方面就可以看出来…




一、西洋参的有效成分


主要是西洋参皂苷,它既是西洋参中最主要的有效成分之一,也是生理活性最显著的物质,它的药用和保健价值非常高,所以很多人喜爱用西洋参泡茶、泡酒。




二、西洋参的功效作用


1、西洋参性味性凉,味甘、微苦,主要功效是补气养阴,清热生津。然而石斛的功效也有养阴、清热、生津的作用。所以两者结合起来是很不错的滋阴良药。



2、西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。



这个功效和石斛的功效也很类似。石斛里面的多糖成分也可以静心凝神、消除疲劳、增强记忆力。



3、长吃西洋参,可以保护心血管系统、治疗糖尿病、补肺降火、养胃生津等,石斛也是如此,你可以通过《石斛博士》公号历史文章中就能看出来。




三、西洋参搭配石斛最多的吃法是什么呢?


石斛哥根据市场调查,推荐--西洋参石斛茶



这是食用最方便、吃法频率最多的一种。



具体做法如下:


准备好西洋参5克、枫斗5克。



1

将西洋参切片或是直接拿取已切片好的西洋参片,放入一个容器内备用;

2

再将石斛枫斗提前放入砂锅内,加足水,用大火煮沸后,改为小火煨煮30分钟;

3

再取汁加入西洋参容器,加盖闷15分钟,就可以喝了。





建议是上、下午各1次,当做茶来喝就行。



因此,当你文章看到这里或许也就发现了。为什么商家在摆放石斛的地方必定会放西洋参。



就是因为这两者搭配起来,不仅药效会翻倍,还便于人们吃石斛。







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