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拱辰街菜市场，合肥老城区的一条老街，老合肥人都叫它四湾菜市街。 四湾菜市场是四湾巷的一部分，四湾巷也叫四弯巷，从宿州路合肥三中对面，然后从阜南路出来，要拐四道弯，因这个巷子有四道弯而得名。 四湾巷是清朝时期通往合肥老城北门的必经之路，古代人盖城修路讲究风水，城门进来不能为一条线，会被说是造反，寓意不好，因此四湾巷弯弯绕绕。 唐代时期，大将尉迟敬德曾在旧城东南高地重筑新城，称金斗城。那时的合肥城，北面也仅限于今天的宿州路鼓楼一带。当时的拱辰街周围阡陌纵横，是名副其实的合肥郊区。 老人们曾说，以前这里有许多老式的青砖房，年代最少都是清朝时期的。后来经过多次翻修房屋、改造路面，老房子都已拆的所剩无几。解放前的拱辰街是条繁华的街巷，两边有许多卖香火的店铺、当铺。 如今，四湾巷只剩下仅有的一道弯，隔着阜南路遥相呼应的四湾菜市场，也更名为了拱辰街。 合肥的老菜市场已经为数不多，而老街的样子，走进拱辰街菜市场就能感受到。 菜市街的进口两边，被卖水果的和卖早点的长期占据。二月三月是草莓的旺季，新鲜的草莓放在竹筐里，娇艳的让人垂涎欲滴。 四湾菜市街是一条纵向的长长的街道，两旁摆满了摊子，有修伞修鞋修电器水壶，还有卖蜂蜜卖针线，只有你想不到的，没有它卖不了的。 每天早晨和晚上，此起彼伏的叫卖声，锅碗瓢盆的声音，煞是热闹。 这个养育了几代人的菜市场，还有着很多让人难以忘怀的美食。鸡蛋饼、米饺、馄饨、牛肉面、脆皮烤鸭、干渣肉、卤大肠。 南北地域的美食都能在这里吃到，淮南牛肉汤，福建千里香馄饨。两家老板关系也很融洽，经常收了摊凑到一块儿喝喝小酒，吹吹小牛。 小吃店隔壁有一家土猪肉店，店家每天只卖两头猪，门口却能排着老长的队。据说他家的肉能吃出儿时记忆的肉香味儿。 菜市场内有一家卖卤大肠的，卤出来的猪大肠远近闻名。满满两大桶的大肠，两个小时就能卖完。
菜市场内有一家卖鸡蛋饼的夫妻很有意思，偶尔拌嘴，听着像说相声似的。你一言我一语，有捧哏有逗哏。 无论吵得多么厉害，只要有人喊一声：“老板，来个鸡蛋饼子！”那边立马停了口，接着脆生生回应：“好嘞！来了来了！”
还有一位豆腐西施也爱吵架，经常跟老太太们为了给钱还是没给钱吵得不亦乐乎。不知道是人家没给钱，还是她自己收过忘了。 据说，她有一次跟人吵架，人家一怒之下砸坏了她一摊子豆腐，后来这位豆腐西施把握住了吵架的分寸，既过了嘴瘾，又能保住她那些脆弱的豆腐，实乃是世外高人也。
菜市场中段是剑桥中学的东校区。校门口的宣传栏上贴着优秀毕业生们的照片，有的已经出国深造，有的考上很好的大学。 正对门的教学楼前是国旗台，有多少学生曾站在这里，又有多少毕业生从这里走出去。
有段时间，郊区的农户拎着自种的蔬菜来到市场贩卖，虽价格不菲却大受欢迎。时间一长，却出现了许多的假农户，把菜弄得乱糟糟也说是田里挑来的。 没有丰富经验的来买菜，真假难分。有些狡猾的菜农，他们看到年纪轻轻的来买菜，就觉得他们好唬弄，不是报高菜价就是缺斤少两。
但有时候会觉得，菜市场很有人情味，很多人不仅能买到菜，遇到熟人人闲聊几句，还能感受到讨价还价的乐趣。 小的时候，经常跟母亲去菜市场，有菜贩想缺斤少两都能被老江湖的母亲发现，但大多菜贩跟母亲都是熟人，每次买菜都是聊的开心而归，回到家里母亲能做出一大桌好菜。
如今，城市变迁，我们开始住上高层的楼房，经常走进超市，买明码标价的菜。这种让人又爱又恨的市井气息，渐渐没了。 几十年后，也许四湾菜市场就成了心中的记忆，但那些吆喝声，还会在耳边回响。 |
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