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JS95分|龙船的传奇,经典的延续

 凤栖山人 2017-03-07

吉伦特河(Gironde River)升起氤氲水汽,一艘降下船帆的龙船迎着曙光徐徐前行。龙船之头为狮身鹫首,象征着万物之王,英气逼人,正气凌然。它载着龙船庄园(Chateau Beychevelle)的葡萄酒之梦,与时间并驾齐驱,守护着一份世纪流芳的传奇。

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龙船庄园是波尔多(Bordeaux)四级庄,但很多酒评家都认为它担得起三级庄和二级庄的名誉。2014年,它再次用一款龙船庄园红葡萄酒,让众多葡萄权威媒体毫不吝啬地给出了高分。

2014年龙船庄园红葡萄酒

2014 Chateau Beychevelle, Saint-Julien, France

JS95分|龙船的传奇,经典的延续

葡萄品种:39%赤霞珠、51%梅洛、5%品丽珠和5%味而多

评分记录:《酒窖情报》93分、《葡萄酒爱好者》94分、詹姆斯·萨克林95分

红酒世界跨境电商价:¥730

梦想——始于龙船传奇

17世纪时,波尔多地区总督德佩农公爵(Duke of Epernon)成为了龙船庄园的主人。人们十分仰慕这位法国公爵的名声,以至于行船至龙船庄园门口的吉伦特河时,纷纷降下一半船帆以示敬仰。

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公爵听闻此事之后,便决定以一艘降下半帆的龙船作为酒庄标志。龙船庄园的外文名“Beychevelle”在加斯科尼(Gascon,法国西南部比利牛斯地区旧时称)语中正意为“降下船帆”。这一则故事被人们反复传颂,无形中化为了一股精神力量,鼓励着龙船庄园的继承人不断乘风破浪,航行在葡萄酒的梦想航行上。

历史——回眸三个世纪

龙船庄园至今已走过了三个世纪,总是被各方名人追捧。它有过辉煌的过去和暗沉的低谷,现在正愈发壮大,意气风发。

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1624年左右, 埃蒂安·布拉斯尔(Etienne de Brassier)侯爵接手龙船庄园,对其进行修复和扩建。1825年, 皮埃尔-弗朗索瓦-盖斯蒂埃(Pierre-Francois Guestier) 买下了龙船庄园,在他的带领下酒庄被评为四级庄。随后的1874年,来自巴黎的银行家阿曼德·海涅(Armand Heine)买下酒庄,但之后酒庄作为女儿嫁妆转入阿希尔·弗莱德(Achille Foulds)家族之手。正是从这个时候开始, 龙船酒庄葡萄酒品质大大提升,卓越稳定。

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再后来,法国第二大保险公司GMF于1984年成为龙船庄园股份投资人。2011年,全球酒业巨头皮埃尔·卡斯特(Pierre Castel)与三得利(Suntory)集团开始共同管理龙船庄园。

探索——解密龙船风土

龙船庄园占地约250公顷,其中90%的土地都种植着葡萄:52% 为赤霞珠(Cabernet Sauvignon),40% 为梅洛(Merlot),5% 为品丽珠(Cabernet Franc),还有3%为味而多(Petit Verdot)。葡萄园的中心地区位于吉伦特河岸边,土壤表面有一层很深的砾石覆盖,为赤霞珠的生产创造了理想的生长环境。

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这里的葡萄平均树龄为30年,在排水性极佳的土壤上完美成熟。一直以来,龙船庄园也极为珍视葡萄园的风土,采用可持续的有机理念管理葡萄园,并获得了国际环保体系(ISO 14001)认证。

品鉴——阅览权威酒评

2014年份的龙船庄园红葡萄酒获得了各方好评,下面我们来看看各方权威具体给出了怎样的评语:

《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)

桶边试饮:这款酒酸度清新,带有美味的黑色覆盆子水果气息,酿造精良。酒款单宁强劲,酒体饱满,极具架构,具有不错的陈年潜力。但同时这款酒也极为平衡,现在适饮。94分。

詹姆斯·萨克林(James Suckling)

这是一款颇为经典的圣朱利安(Saint-Julien)红葡萄酒,极为集中优雅。酒款散发着美妙的黑色水果气息,带有微妙的橡木风味,口感丰富,单宁十分平衡。这款酒既可以现在享用,也具有完美的陈年潜力。95分。

没错,这就是龙船庄园红葡萄酒的魅力:优雅、精细且平衡。若你等不及想要一尝美味,它现在就适饮;若你想等候几年静待风味发展,它也具有极佳的陈年潜力。

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