白灼金针菇#舌尖上的春宴#

金针菇在菌菇类中，是我独爱的，爽滑的口感让我欲罢不能，无论是做汤还是白灼，抑或是火锅都不会少了它的身影。

By 豆豆妈Ly 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 金针菇 300g
• 小米辣 1个
• 香葱 1根
• 盐 1g
• 白糖 2g
• 生抽 1茶匙
• 鸡精 1g
• 植物油 1汤匙
• 芝麻油 1茶匙

做法步骤

1、准备好食材

2、金针菇去根用淡盐水浸泡十分钟洗净控干水分

3、洗净的香葱和小米辣切末

4、取一只碗加入盐、白糖、鸡精、生抽、芝麻油调汁

5、锅里加水烧开后放入金针菇汆烫1分钟捞出控去多余水分

6、撒上葱花和小米辣淋上调好的汁

7、再烧一汤匙热油淋在金针菇上即可

8、简单美味的白灼金针菇就好了

小贴士

最后一步淋热油不可省略

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