冬吃萝卜夏吃姜,不用大夫开药方。“萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。 但是,你知道哪些搭配不仅能让萝卜更美味,还能让营养也翻倍吗? 清爽萝卜苗 萝卜苗最适合拌着吃,直接吃有点辣,所以可以加点梨丝,而且用柠檬汁代替白醋,淡淡的果香配着辣丝丝的萝卜苗,味道很好哦! 作为萝卜的附属食材,萝卜苗所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。 加入的梨丝梨子也有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。 萝卜生用亦能消食,又能清胃热。用于食积化热,反胃冒酸。据李时珍的经验,本方疗效绝妙,“但干者、熟者、盐腌者及人胃冷者,比不效。” 萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。 萝卜不但能补充营养,还对预防甲状腺疾病有一定的食疗作用。 另外加上桂杞蜜糖的做法还可是预防感冒,我们都知道白萝卜具有清热、顺气的功效,适当多吃点白萝卜可以防治感冒、咳嗽以及支气管炎等症状,而且效果不错。由于白萝卜有辛辣的味道,所以加了蜂蜜、糖桂花和枸杞来蒸制,糖份渗入萝卜中,可以缓解它的辛辣。 有的朋友不喜欢白萝卜的气息,这几道的做法虽然加了不少辅料来中和味道,但仍旧无法掩盖白萝卜自身的味道。不过它的功效却不容小觑,抵抗力较弱的不妨试试,总比吃药要好接受得多啦。 |
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