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有51家参选单位上榜 荣膺“开封市10大名小吃金牌卖家”称号 名单如下 （排名不论先后） 羊肉汤类（14家） 东大街沙家日夜羊肉鲜汤馆 ▼ 丁角街、电视塔西路张老五羊肉汤馆 ▼ 劳动路南段盛义斋羊肉汤馆 ▼ 集英街北段伍记羊肉鲜汤馆 ▼ 汉兴路马金宝羊肉鲜汤馆 ▼ 锦绣皇城慈民羊肉汤馆 ▼ 包公湖西路李强羊双肠汤馆 ▼ 馆驿街郑香斋羊肉汤馆 ▼ 寺门杨国强羊肉汤馆 ▼ 内环东路中段禹记烧羊肉鲜汤馆 ▼
汴京桥王记烧羊肉清汤馆 ▼
汴京桥南300米常聚烩菜馆 ▼
集英街北段向宇拜记羊肉鲜汤馆 ▼
体育场东路华北老四羊肉鲜汤老店 ▼
炒凉粉类（5家） 鼓楼夜市小随炒凉粉摊档 ▼
老味吃街罗记炒凉粉店 ▼
西司夜市张三炒凉粉摊档 ▼
西司夜市王三炒凉粉摊档 ▼
鼓楼夜市大强炒凉粉摊档 ▼
胡辣汤类（5家） 青年城高群生胡辣汤店 ▼
州桥日夜餐馆 ▼
洪河沿街东口辣辣刘胡辣汤店 ▼
观前街老陈家胡辣汤店 ▼
老味吃街白记胡辣汤店 ▼
烧饼类（3家） 西司夜市大个五香烧饼摊档 ▼
东苑小区永建五香烧饼店 ▼
徐府街朱记烧饼老店 ▼
锅贴类（3家） 邢家锅贴大梁门总店 ▼
邢家锅贴苹果园店 ▼
稻香居 ▼
灌汤小笼包子类（5家） 第一楼 ▼
黄家老店大梁路店 ▼
黄家老店晋安路店 ▼
黄家老店龙亭店 ▼
小宋城鹿家包子店 ▼
桶子鸡类（5家） 马豫兴 ▼
宜生斋老庞家桶子鸡店 ▼
徐府街古慈民桶子鸡店 ▼
西司夜市马兴斋桶子鸡摊档 ▼
老味吃街庞记宜兴斋桶子鸡店 ▼
鸡血汤类（4家） 蔡河湾孙记鸡血鲜汤老店 ▼
大庆路夜市路西纯鸡血汤摊档 ▼
三里堡夜市侯记鸡血汤摊档 ▼
老味吃街邢记鸡血汤店 ▼
麻辣花生类（1家） 兴盛德 ▼
羊肉炕馍类（6家） 味府饭店 ▼
西司夜市二嫂羊肉炕馍摊档 ▼
西司夜市胖嫂羊肉炕馍摊档 ▼
大庆路夜市盖家羊肉炕馍摊档 ▼ 鼓楼夜市美美羊肉炕馍摊档 ▼
老味吃街豹子羊肉炕馍店 ▼
如果你都吃过还没变胖 那你 可不可以教教小编是怎么吃多不变胖的
各位亲，在微信投票前，本活动组委会曾规定荣誉称号为“开封市10大名小吃代表店家”称号，而且以得票高低决定入选者，微信投票开始后，有多位网友、粉丝打电话、发微信就荣誉名称和入选条件提出自己的建议意见，对此，我们认真考虑后予以借鉴和采纳。对于荣誉名称，我们参照淘宝金牌卖家的称号，确定为“开封市10大名小吃金牌卖家”，对于入选条件，我们决定票数不是入选的唯一因素，同时还要考虑创立时间、经营传承、销售渠道、线上线下评价、经营环境、社会荣誉等因素，实行综合考量。 淘宝金牌卖家是一种荣誉和认可，有助于降低顾客的购物消费决策成本，让顾客安心购物消费。开封市10大名小吃金牌卖家，相信有着同样的功能。
上榜的51家参选单位时间长的已有数百年，短的也有数年，有的已经历经家族数代传承；除个别的仍保留公有制的基因，绝大多数都是私人经营、股份制经营；经营规模有大有小，多的数百人，少的只是夫妻档。但是，无论规模大小、无论时间长短、无论品种差异，都有一个共同点，就是经营者对小吃品质的坚守，他们在经营中注重亲历亲为，注重优质食材的选用，注重制作过程控制，注重顾客的感受，注重就餐环境的改善，日复一日，年复一年，代代如此，因为他们知道有这样的坚守才会有一个好口碑，有了好口碑就不愁回头客。他们这种坚守实际上就是现在社会所提倡的工匠精神。 开封小吃声誉日隆，受到越来越多市民和游客的喜爱，除了政府的大力推动外，主要还是经营者发扬工匠精神，付出无数心血和汗水的结果。他们最值得拥有敬业福。
在微信投票过程中，有不少10大名小吃之外的小吃经营者留言：我们的花生糕、羊肉串、驴肉汤、全牛汤、杏仁茶都非常受欢迎，为什么没有我们参选？在这里，组委会告诉亲们，由于这次评选范围的限制，10大名小吃之外的小吃经营者不能参加此次评选，这不能不说是遗憾。51家金牌卖家也只是10大名小吃经营者的优秀代表。 我们相信，在10大名小吃之外的小吃经营者，还有很多金牌卖家。开封小吃要走向辉煌，开封要成为世界美食之都，需要百花齐放，需要更多的餐饮食品金牌卖家，我们也期待下一次评选早日到来。
全媒体记者 杨柳村 报道 领导说了，您点一个 小编工资就涨5毛钱
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