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很多人来西安会遇到一个难题 吃什么？ 不是没吃的，而是太多，犯选择困难症 小编一天就为吃什么忧心忡忡啊！ 不光要吃，还要吃的正宗，吃的特色 只要心细，总能发现一些藏于市井的店 完全能满足一个吃货的需要。 bao急，咋们一一看特色小吃 1 羊肉泡馍 老米家大雨泡馍 地址：莲湖区北院门88号 同盛祥 地址：莲湖区西大街5号 羊肉泡馍的吃法很讲究，馍讲究越小越好。馍要掰碎，以绿豆大小为宜。实在受不了掰馍的煎熬， 可以要求店员用机器掰馍。 2 肉夹馍 推荐樊记，竹笆市后巷里面，地址：碑林区竹笆市街53号 3 凉皮 比较有名的是魏家凉皮，店里面往往都有肉夹馍卖，而且味道都不错。凉皮肉夹馍不分家的。 凉皮的一个分支是擀面皮，不一样的口感，可以试试。 凉皮的另一个分支是米皮。普通凉皮用面做成，而户县秦镇米皮用米做成，风味独特，也可以感受一下。 4 BiangBiang面 典型的西安面食，俗称油泼扯面。距离钟楼最近的大约是biangbiang面(南院门店) 。 地址：西安碑林区南院门80号 BiangBiang面就是宽版油泼扯面，也叫裤带面。最正宗的是油泼风味，不要放炸酱不要放西红柿鸡蛋，只要求油泼辣子。 也可以试试棍棍面，也就是细棍棍版的油泼扯面。味道也是杠杠滴。 5 岐山臊子面 宝鸡特产，在西安也是遍地都是。随便进一家干净的臊子面馆，来一个大碗，绝对好吃到爆。 6 贾三灌汤包子 西安的灌汤包子以回民的贾三家的最好吃。回民街有分店。 7 刘纪孝腊牛肉 或 稀糊烂腊牛肉 稀糊烂腊牛羊肉清真食品专卖店 地址：北广济街196号 两个字号在回民街都有店。腊牛肉是陕西特有的熟食，可以直接吃。买了真空包装回去送给同事朋友当礼物非常好。边吃腊牛肉边喝冰啤酒简直是人间享受。 8 春发生葫芦头泡馍 葫芦头泡馍是西安另一种泡馍，汉民发明的。春发生是老字号。在钟楼背后。 地址：南院门20号 9 荞面饸饹 很有特点的陕西面食。荞面制成。放芥末。凉皮店里应该有卖。凉食一定要放芥末，否则不正宗。热汤的和面条差不多。 10 甑糕 这个字念“镜”。糯米和枣子蒸出来的糕，很像甜粽子的口味，常用来做早点。所以，在陕西的粽子一定都是甜党的天下。回民街里面有个“东南亚甑糕”，可以试试。
11 水盆羊肉
水盆羊肉，以澄城县的最好，是羊肉泡馍的近亲，但这个用熟馍，馍可泡着吃，也可以边嚼边喝汤这样吃。 12 东新街夜市或书院门夜市
晚上7点8点才是西安夜市最好玩的时候。和朋友要上一打汉斯啤酒，撸一回串，那是多么舒服的事情。 13 早点：油茶泡麻花 。
早上起来，如果看到哪个路边小店有这东西，你可以试试，完全很舒服的吃法，你会喜欢的。还有很多，如豆腐脑胡辣汤等。 |
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